Nauji reikalavimai prekybos patalpoms ne maisto produktais Lietuvoje

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) informuoja apie įsigaliojusius naujus Maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo ir registravimo reikalavimus. Šie reikalavimai įsigaliojo spalio 26 d.

Esminiai pokyčiai

Nuo šiol, norintiems pradėti maisto verslą, gauti Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimą ar užsiregistruoti, sutrumpės laikas, reikės pateikti mažiau dokumentų. Anksčiau Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimus maisto tvarkytojai gaudavo per 10 darbo dienų nuo dokumentų pateikimo dienos, o dabar juos gaus per 5 darbo dienas.

Taip pat nereikės pateikti Sveikatos apsaugos ministerijos visuomenės sveikatos centrų apskrityse išduotų Maisto tvarkymo subjekto visuomenės sveikatos saugos ekspertizės protokolų, darbuotojų sveikatos žinių pažymėjimų, asmenų medicininių knygelių dėl leidimo dirbti ir kt.

Kam taikomi supaprastinimai?

Subjektams, kurie nedaro tiesioginės įtakos maisto saugai ir kokybei, pažymėjimai bus išduodami be veiklos sąlygų įvertinimo vietoje. Šie verslininkai Maisto tvarkymo subjekto pažymėjimus veiklai gaus per 5 darbo dienas.

Ši kategorija apima:

• Vaistines
• Kioskus
• Išvežiojamąja prekyba užsiimančius asmenis
• Sezonines prekybos įmones
• Asmenis, užsiimančius mažmenine prekyba iš automatų
• Prekiaujančius tik negreitai gendančiais fasuotais maisto produktais
• Užsiimančius maisto išdalijimu, maitinimu ir prekyba renginių metu
• Turgaviečių prekiautojus (prekiaujančius maistu pagal verslo liudijimus)
• Ne maisto prekių parduotuves (degalines), kuriose prekiaujama negreitai gendančiais fasuotais maisto produktais
• Prekybą laikinose patalpose
• Viešbučius (tiekiančius pusryčius) ir kt.

Subjektai, kuriems taikomi griežtesni reikalavimai

Maisto tvarkymo subjektai (maisto produktų gamybos, viešojo maitinimo, didmeninės ir mažmeninės prekybos, fasavimo ir pakavimo, tiekimo įmonės), darantys tiesioginę įtaką maisto saugai ir kokybei, bus tvirtinami kaip ir anksčiau, įvertinant maisto tvarkymo veiklos sąlygas vietoje.

Registravimas

Pagal naujuosius reikalavimus, teritorinės VMVT registruos visus maisto tvarkymo subjektus, kurie anksčiau nebuvo registruojami. Tai tiesioginės įtakos maisto saugai ir kokybei nedarantys, užsiimantys prekyba internetu ar logistika (maisto produktų iškrovimu ar pakrovimu, užsakymų iš klientų apdorojimu, maisto produktų paskirstymu). Jie bus užregistruojami per 3 darbo dienas.

VMVT pozicija

„Stengiamės mažinti administracinę naštą pradedantiems ar jau vykdantiems savo veiklą maisto tvarkytojams. Paprastinamas ne tik patvirtinimas ir registravimas, lengviau įgyvendinami reikalavimai patalpoms, gaminamos produkcijos tvarkymui. Tačiau valstybinė kontrolė, paremta rizikos analize, išlieka. Verslininkai privalo laikytis nustatytų maisto saugos ir higienos reikalavimų, nes jie atsako už vartotojams tiekiamo maisto saugą ir kokybę", - teigė VMVT direktorius Kazimieras Lukauskas.

Pagrindinės sąvokos

• Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimas - kai apskričių, miestų ar rajonų teritorinės VMVT suteikia teisę užsiimti maisto tvarkymu, išduodant Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimą.
• Maisto tvarkymo subjekto registravimas - kai suteikiama teisė užsiimti maisto tvarkymu ir ji patvirtinama suteikiant atpažinimo numerį.

Valstybinė maisto kontrolė

Per šių metų tris ketvirčius VMVT vykdė valstybinę maisto kontrolę 22 333 maisto tvarkymo objektuose. Lyginant su ankstesniais metais, maisto tvarkymo subjektų skaičius padidėjo. Analizuojant kelerių metų duomenis, išryškėja negyvūninių maisto produktų gamybos įmonių mažėjimo ir viešojo maitinimo, prekybos įmonių didėjimo tendencija.

Nauji reikalavimai paskelbti „Valstybės žiniose“.

Maisto tvarkymo subjektų skaičiaus pokyčiai

tags: #prekyba #patalpose #ne #maisto #produktais