Ar galima gyventi tik geriant kavą? Kavos poveikis sveikatai

Ar įsivaizduojate savo rytą be kavos? Tai tapo jau tokiu kasdieniu įpročiu, jog net nesusimąstome, kas nutiktų, jei kavos tiesiog nuspręstume negerti. O lengva tikrai nebūtų.

Kavos gėrimas dažnai asocijuojasi su malonumu, atsipalaidavimu ir poilsio minutėle. Kava dažnai geriama ryte prieš dienos darbus, kad suteiktų mums taip reikiamos energijos, jei ryte vis dar sunkiai sekasi prabusti. Visai netrukus juntame pagerėjimą - akys plačiau atsimerkia, o energijos pliūpsnis leidžia kurpti dienos planus ir efektyviai atlikti darbus.

Visgi, dėl kavos vyrauja pačių įvairiausių nuomonių, viena iš jų - kad šis, rodos, nekaltas gėrimas sukelia priklausomybę. Seniai geriantys kavą taipogi sutiks, kad dažnas jos vartojimas gali sukelti priešingą nei tikimasi efektą - atsigėrus šio gėrimo, gali apimti mieguistumas arba net migrena.

Kava - daugelio rytų neatsiejama dalis.

Kavos nauda sveikatai

Tačiau pastaruoju metu vis daugiau įrodymų rodo jos teigiamą poveikį sveikatai. Jei geriate kavą, žinote, kad vienas iš privalumų - ji padeda ryte „paleisti“ virškinimo sistemą (sudie, vidurių užkietėjimui!). Tačiau tai tik maža dalis kavos pupelių teikiamos naudos.

Kavos gėrimas taip pat siejamas su sumažėjusia širdies ligų ir Alzheimerio ligos rizika, ir ji gali padėti geriau veikti skydliaukei. Bet kaip dėl ilgaamžiškumo? Ar tas kavos įprotis gali padėti gyventi ilgiau?

Portugalijos tyrėjai atliko didelę jau atliktų tyrimų apžvalgą, kad pamatytų, ką iki šiol parodė tyrimai. Štai santrauka to, ką jie rado ir kas buvo paskelbta 2024 m. Šie tyrėjai peržiūrėjo anksčiau publikuotus tyrimus ir metaanalizes ir juos apibendrino šioje apžvalgoje.

Pirmiausia jie aptarė senėjimo procesą ir kaip įvairios kūno sistemos linkusios blogėti senstant, įskaitant tai, kaip tai veikia mūsų sąveiką su aplinka. Tada jie aptarė, kaip kavoje yra daugiau nei 2000 potencialiai biologiškai aktyvių medžiagų, iš kurių daugelis veikia kaip antioksidantai.

Tada tyrėjai ištyrė, ką tyrimai rodo apie kavos įtaką gyvenimo trukmei, taip pat ligas, būkles ir sveikatos įpročius, kurie veikia gyvenimo trukmę - tokias kaip širdies ligos, vėžys, insultas ir kvėpavimo takų ligos. Jie taip pat nagrinėjo kavos poveikį pažinimo funkcijai, depresijai ir miegui.

Galiausiai buvo vienas bendra išvada. Jie padarė išvadą, kad reguliarus kavos gėrimas buvo susijęs su raumenų, širdies ir kraujagyslių, psichinės ir imuninės sistemos funkcijų išsaugojimu. Reguliarus kavos gėrimas netgi gali padėti geriau prisitaikyti prie stresinių situacijų.

Apibendrinant visus įrodymus, reguliariai kavą geriantys žmonės gali gyventi dviem metais ilgiau. Ir tai ne tik daugiau metų, bet ir sveiki metai - tai, ką jie vadina sveiko gyvenimo trukme.

Kaip ir daugumos dalykų, daugiau nebūtinai reiškia geriau, ir tai taip pat tinka kavos atžvilgiu. Tyrėjai nustatė, kad optimaliausias kiekis yra 2-3 puodeliai per dieną. Jei persistengsite, galite patirti nerimą, nemiga, drebulį, padažnėjusį širdies ritmą - ir tai tik keli pavyzdžiai.

Kavos nauda ir rizika.

Kavos poveikis skirtingiems žmonėms

Svarbu atkreipti dėmesį į keletą pastabų. Pirmiausia, dauguma tyrimų apie kavą buvo atlikti su jaunesniais nei 65 metų žmonėmis. Taigi tyrėjai negalėjo visiškai pritaikyti kai kurių išvadų vyresnio amžiaus žmonėms.

Daugelis tyrimų buvo stebėjimo pobūdžio, todėl kavos vartojimo kiekį užrašė patys dalyviai (pvz., kaip maisto dienoraščio dalis). Šie tyrėjai pažymi, kad arbatoje ir šokolade yra panašių biologiškai aktyvių komponentų kaip ir kavoje, todėl, jei negeriate kavos, nemanykite, kad turite pradėti gerti kavą tik dėl naudos sveikatai.

Mokslininkai dar nėra tikri, kurie kavos komponentai lemia visą šią naudą sveikatai - biologiškai aktyvios medžiagos ar kofeinas. Gali būti, kad tai šiek tiek ir vienų, ir kitų, tačiau reikia daugiau tyrimų, kad tai būtų išsiaiškinta.

Vieni junginiai, kurių randama kavoje, siejami su didesniu jautrumu insulinui, sklandesne kepenų veikla ir sumažėjusiu lėtiniu uždegimu, sako Kalifornijos universiteto Kecko medicinos mokyklos profesorė V. Wendy Setiawan, vadovavusi neseniai atliktam tyrimui, kurio metu buvo ieškota sąsajų tarp kavos vartojimo ir ilgo gyvenimo.

Kol mokslininkai visko neišsiaiškins, žinokite, kad jūsų kavos įprotis gali padėti gyventi ilgiau. Tiesiog atsisakykite skonio stipriklių - bent jau dažniausiai - nes žinome, kad per daug pridėtinio cukraus, prisotintų riebalų ir dirbtinių saldiklių laikui bėgant gali smarkiai pakenkti sveikatai.

Taip pat sutelkite dėmesį į kitus sveikatos įpročius, kurie, kaip žinoma, mažina ligų riziką ir gali pailginti jūsų gyvenimą.

Kavos trūkumai

Vis dėlto, naujausi tyrimai atskleidė ir naudą, kurią iš kavos gali gauti žmogus. Tad kodėl tyrimų rezultatai taip kardinaliai gali skirtis? Naujausi tyrimai parodė, jog kava gali suteikti apsaugą nuo tokių ligų kaip: Parkinsonas, antrojo tipo cukrinis diabetas, kepenų ligos (įskaitant kepenų vėžį), širdies priepuolis ir net insultas.

Pažymima, kad pagrindiniai šio gėrimo pavojai slypi dideliame kofeino kiekyje, kuris gali pakelti kraujospūdį. Taip pat fiksuotas ir nedidelis cholesterolio kiekio padidėjimas kraujyje kuriam įtakos turėjo didelis virtos ir nefiltruotos kavos vartojimas.

Įdomūs faktai apie kavą.

Kofeinas ir jo poveikis

Taigi, kas yra tas paslaptingas legalus narkotikas arba kitaip vadinamas kofeinas? Pradėkime nuo to, kad ši medžiaga veikia stimuliuojančiai ir pagreitina procesus tarp smegenų ir kūno siunčiamų signalų.

Kofeino kiekis įvairiose produktuose gali skirtis, tačiau apytiksliai viename espresso puodelyje galima rasti net 145 mg kofeino (50 ml puodelyje). Kaip pavyzdys, 250 ml talpos energetiniame gėrime vidutiniškai galima aptikti 80 mg kofeino.

„Alcohol and Drug Foundation“ nurodo, kad nėra saugaus net ir tokio narkotiko kaip kofeinas vartojimo kiekio. Todėl svarbu išlaikyti budrumą ir saiką. Vis dėlto, apart to, kad ši medžiaga sukelia priklausomybę, kofeinas gali lemti ir kitus poveikius, kurie įprastai prasideda 30 minučių po jo vartojimo ir tęsiasi iki 6 valandų.

Kofeino vartojimas gali sukelti energijos pliūpsnį, galvos svaigimą, nerimą, dirglumą, aukštesnę kūno temperatūrą, dehidrataciją, dažnesnį norą šlapintis, greitesnį kvėpavimą ir net susikaupimo stoką.

Kofeino perdozavimas gali turėti ne itin malonių pasekmių ir sukelti net panikos priepuolį, viduriavimą, pykinimą, pilvo skausmus. Tad esant tokiai kavos pasiūlai, kokia yra dabar - labai svarbu nepersistengti geriant skaniąją „latte“ ar „macchiato“, mat taip galite nė nepajusti kaip perdozuosite kofeino.

Taigi, mitas, jog visame pasaulyje pamėgtas ryto gėrimas yra toks nekaltas. Be kavos negalintiems gyventi gurmanams gali pasireikšti net abstinenciniai reiškiniai laiku neišgėrus kavos.

Alternatyvos kavai

Atsisakyti įpročių nėra paprasta, todėl svarbu ir netgi reiktų susirasti alternatyvas, kurios atstotų tai, ko mūsų organizmas yra įpratęs reikalauti. Šiais laikais atsisakyti kavos nėra taip sudėtinga, kai parduotuvių lentynose gausu kitų gėrimų, savo išvaizda ir skoniu primenančių taip išaukštintą kavą, tačiau mažiau kenksmingų mūsų sveikatai.

• Cikorijos kava.
• Arbata „Matcha“.
• Auksinis pienas.
• Vanduo su citrina.
• Arbata „Yerba mate“.
• Arbata „Chai“.
• Arbata „Rooibos“.
• Obuolių sidro actas.
• Kombučia.

Taigi, galima rinktis kavos alternatyvas - skonis ir efektas turėtų nenuvilti.

Kavos nauda sveikatai.

Patarimai, kaip vartoti kavą sveikiau

Jeigu kavą vartojame teisingai - ekologiškas kavos gėrimas turi daugiau naudingų poveikių sveikatai. Vakarų civilizacijoje - būtent KAVA yra vienas didžiausių antioksidantų ir polifenolių šaltinis mitybos racione. Šios medžiagos slopina uždegimą, skatina detoksifikaciją, mažina ląstelių mutacijų procesus, skatina autofagiją, mažina lėtinių - autoimuninių - vėžinių ligų riziką.

Pagrindinės išvados apie tai, Kaip vartoti kavą sveikiau?

Kavos vartojimas gali sukurti malonius momentus ir turėti geros įtakos sveikatai ir produktyvumui, tačiau svarbu prisiminti ir apie poveikį sveikatai. Rinkitės kokybišką, ekologišką kavą ir vartokite ją saikingai, laikydamiesi rekomendacijų. Sveikas požiūris į kavą gali lemti pasimėgavimo akimirkas, tuo pačiu saugant savo sveikatą.

• Paskutinis kavos puodelis - iki 3 val dienos. Stenkitės išgerti paskutinį kavos puodelį iki 14-15 valandos vėliausiai, kad jūsų organizmas naktį pailsėtų, kokybiškai išsimiegotumėte.
• Kavą geriantiems ilgą laiką reguliariai - svarbios pertraukos! Rekomenduoju padaryti nuo 2 savaičių iki mėnesio pertrauką visiškai be kofeino. Pradėjus kavą vėl vartoti, darykite pertrauką - savaitę kiekvieną mėnesį arba nors porą dienų per savaitę.
• Sveikiausia kava - šviežiai pagaminta iš pupelių. Taip išlieka didžiausia antioksidantų ir polifenolių koncentracija.
• Kavą vartoti geriausią juodą, be cukraus ir pieno produktų. Gerdami kavą rinkitės pagamintą iš natūralių, ekologiškų kavos pupelių.
• Būkite kaip italai - gerkite kavą su vandeniu. Prie kiekvieno išgerto kavos puodelio rekomenduočiau išgerti po 1 stiklinę šviežio vandens.
• Balansuokite kūno pH su maistu. Gerintiems kavą rekomenduočiau valgyti daugiau šviežių vaisių ir daržovių, ypač lapinių, žalių bei daigų, kad subalansuotumėte pH kūne.

tags: #ar #galima #buti #gyvai #vien #kava