Biskvitinės Tešlos Konsistencija: Receptai ir Patarimai Tobuliems Kepiniams

Šiame straipsnyje aptarsime, kaip pasiekti idealios biskvitinės tešlos konsistencijos, pateiksime įvairių receptų ir naudingų patarimų, kurie padės jums kepti purius, minkštus ir skanius kepinius.

Purus biskvitinis pyragas

Biskvitinės Bandelės Sumuštinių Keptuvėje

Šios biskvitinės bandelės, kepamos sumuštinių keptuvėje, yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek popiečio arbatėlei.

Jos išsiskiria savo purumu ir minkštumu, o įdarus galite rinktis pagal savo skonį: nuo šokoladinio kremo iki įvairių uogienių ar net šviežių vaisių.

Tai puiki alternatyva blynams, kai norisi kažko greito ir paprasto.

Kodėl Verta Rinktis Šį Receptą?

• Greitas paruošimas: Visas procesas, įskaitant paruošimą ir kepimą, trunka vos iki 20 minučių.
• Paprasti ingredientai: Receptui reikalingi produktai, kuriuos dažniausiai turime savo virtuvėje.
• Universalumas: Galite eksperimentuoti su įvairiais įdarais ir priedais, pritaikydami receptą pagal savo skonį ir turimas atsargas.
• Nereikia orkaitės: Šiam receptui nereikia orkaitės, todėl tai puikus pasirinkimas karštomis vasaros dienomis arba kai norite greitai pasigaminti desertą.

Receptas: Biskvitinės Bandelės Sumuštinių Keptuvėje

Iš nurodyto produktų kiekio iškepsite apie 14 bandelių.

• Paruošimo laikas: 20 minučių
• Porcijos: 4

Ingredientai:

• Kiaušiniai: 4 vnt.
• Cukrus: 0,5 stiklinės
• Sviestas: 100 g
• Krakmolas: 1 šaukštas
• Miltai: 1 stiklinė
• Kepimo milteliai: 1 a. š.

Įdarai (pasirinktinai):

• Šokoladinis kremas (pvz., Nutella): 1 v. š.
• Obuolienė: 1 v. š.
• Braškių uogienė: 1 v. š.
• Obuolys: 1 vnt.
• Cinamonas: žiupsnelis
• Cukrus: žiupsnelis

Gaminimo Eiga:

1. Paruoškite tešlą: Kiaušinius ir cukrų išplakite iki purumo. Sviestą ištirpinkite ir supilkite į kiaušinių masę. Gerai išmaišykite.
2. Sumaišykite sausus ingredientus: Į tešlą įsijokite miltus, krakmolą ir kepimo miltelius. Maišykite, kol gausite vientisą, grietinės tirštumo tešlą.
3. Įkaitinkite sumuštinių keptuvę: Įkaitinkite sumuštinių keptuvę.
4. Formuokite bandeles: Į įkaitintą sumuštinių keptuvę dėkite po šaukštą tešlos. Ant viršaus dėkite po šaukštelį pasirinkto įdaro. Užpilkite dar šiek tiek tešlos, kad įdaras būtų uždengtas.
5. Kepkite bandeles: Kepkite 4-5 minutes, kol bandelės taps auksinės spalvos ir iškeps.
6. Patiekite: Iškepusias bandeles patiekite šiltas. Jei norite, galite aplieti jas šokoladu ar pabarstyti cukraus pudra.

Įdaro Variantai:

• Obuolių įdaras: Nulupkite obuolį, sutarkuokite burokine tarka, sumaišykite su žiupsniu cinamono ir cukraus. Dėkite šį mišinį į bandeles kaip įdarą.
• Uogienės įdaras: Naudokite mėgstamą uogienę - braškių, aviečių, vyšnių ar kitą.
• Šokoladinis įdaras: Šokoladinis kremas, pavyzdžiui, Nutella, suteiks bandelėms ypatingo skonio.
• Kiti įdarai: Galite naudoti varškę, riešutus, džiovintus vaisius ar kitus mėgstamus ingredientus.

Patarimai ir Gudrybės:

• Tešlos konsistencija: Įsitikinkite, kad tešla yra tinkamos konsistencijos - panaši į grietinę. Jei ji per tiršta, įpilkite šiek tiek pieno ar vandens.
• Tešlos kiekis: Nepilkite per daug tešlos į sumuštinių keptuvę, kad bandelės neišbėgtų per kraštus.
• Kepimo laikas: Kepimo metu stebėkite bandeles, kad jos neperkeptų ir išliktų minkštos. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo sumuštinių keptuvės modelio.
• Eksperimentuokite: Nebijokite eksperimentuoti su įvairiais įdarais ir priedais. Atraskite savo mėgstamiausius skonius!

Maistinė Vertė:

Apytiksliai, visas receptas turi apie 2800 kcal. Jei iškepate 14 bandelių, viena bandelė turės apie 200 kcal.

Grybų Pyragėliai iš Sluoksniuotos Tešlos

Ypatingai plona ir traški tešla su sodraus skonio džiovintų baravykų ir keptų pievagrybių įdaru pagardintu saujele parmezano - kombinacija, kuriai sudėtinga atsispirti.

Mūsų namuose, tai privalomas užkandis ant Kūčių stalo ir išsikepti jų verta bet kokia proga, jeigu tik namuose yra papildoma saujelė džiovintų grybų.

Įvairiausių pyragėlių receptų tikrai nemažai, bet šie man yra etalonas ir neginčijamas numeris vienas.

Visų pirma aš labai nemėgstu, kuomet reikia suvalgyti didesniąją dalį „bulkos”, kol pavyksta aptikti įdarą ir dar nemėgstu, kuomet įdaras būna prėskas ir blankaus skonio - totalus nusivylimas.

Taigi, su šiuo receptu tokie nusivylimai negresia - tešlos sluoksnis atrodo lyg būtų plonytis apvalkalas apgaubiantis išraiškingo skonio grybų įdarą.

Pyragėlių gaminimas nors ir nėra sudėtingas, bet užtrunka.

Todėl tam, kad nereikėtų visą dieną (na, iš tiesų ne visą, bet…) vargti - patarimas: įdarą galite pasiruošti prieš dieną ar dvi ir laikyti sandariame indelyje šaldytuve, bet išimkite valandą prieš įdarydami pyragėlius, kad įgautų kambario temperatūrą.

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su grybais

Grybus aš sukapoju peiliu smulkiai, kad būtų malonu valgyti, bet nemalu mėsmale, nes faršo konsistencija man (gal tik man:)) nepatinka.

Sojų padažą aš visuomet naudoju, nes mano nuomone, jis suteikia daugiau gylio ir atskleidžia visus grybų skonius, bet čia jau pasirinkimo klausimas.

Ingredientai:

• 500 g. sluoksniuotos bemielės tešlos (6 lapelių)
• 1 mažo išplakto kiaušinio aptepimui
• 4 šaukštų alyvuogių aliejaus aptepimui

Įdarui:

• apie 70 g. džiovintų baravykų arba šilbaravykių
• apie 250 g. rudų arba baltų pievagrybių
• 1 didesnio svogūno
• 1 didesnės česnako skiltelės
• 0,5 arbatinio šaukštelio džiovinto čiobrelio
• apie 350 ml. grybų sunkos
• 25 g. parmezano sūrio
• 1 valg. š. sojų padažo (nebūtinai)
• druskos, pipirų pagal skonį
• 2 šaukštų aliejaus kepimui
• 1 šaukšto sviesto kepimui

Gaminimo Eiga:

1. Sluoksniuotą bemielę tešlą išimkite iš šaldiklio, išimkite iš pakuotės ir atitirpinkite kambario temperatūroje (tai užtruks apie 50 minučių, kol paruošite įdarą) arba per naktį šaldytuve.
2. Džiovintus baravykus išmirkykite vandenyje. Jeigu mirkysite per naktį, tuomet užpilkite šaltu vandeniu ir paslėkite nedidele lėkštele. Jeigu tą pačią dieną, tuomet užpilkite verdančiu vandeniu, paslėkite ir palikite geram pusvalandžiui arba valandai.
3. Pievagrybių kotelius šiek tiek patrumpinkite, nuo kepurėlių nulupkite odelę ir peilio galiuku arba drėgnu rankšluostėliu nuvalykite likusius nešvarumus, ypač atidžiai apžiūrėkite po kepurėle. Pievagrybių jokiu būdu neplaukite, nes jie įgers daug vandens ir kepant neapskrus. Nuvalytus pievagrybius perpjaukite per pusę, supjaustykite plonais griežinėliais ir atidėkite ant lėkštės.
4. Į dubenėlį suberkite labai smulkiai supjaustytą svogūną bei česnaką. Išmirkusius grybus nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite. Grybų sunką perkoškite per tankų, medžiaginį sietelį arba marlę ir atidėkite (įdarui reikės apie 350 ml. sunkos). Grybus labai smulkiai supjaustykite ir suberkite į dubenėlį.
5. Į keptuvę įdėkite šaukštą sviesto, įpilkite du šaukštus aliejaus ir įkaitinkite ant aukštos ugnies (ne maksimalios).
6. Į įkaitintą keptuvę suberkite pievagrybius, truputį pabarstykite druska ir gerai išmaišykite. Retkarčiais pamaišydami, bet ne per dažnai (kitaip neapskrus) kepkite apie 6-7 minutes, kol pievagrybių griežinėliai bus gražiai apskrudę. Paskutines dvi minutes maišykite dažniau, nes kepimo procesas suintensyvėja.
7. Apkeptus pievagrybius sudėkite (stengdamiesi keptuvėje palikti visus riebalus) į rankšluostiniu popieriumi ištiestą lėkštę. Apkepę pievagrybius leiskite keptuvei 2-3 minutes atvėsti (kad nesudegtų svogūnai) ir vėliau įkaitinkite ant vidutinės mažos ugnies.
8. Į keptuvę suberkite svogūną su česnaku ir retkarčiais pamaišydami kepkite apie 4-5 minutes, kol suminkštės ir švelniai pagels (neapskrudinkite). Kol kepa svogūnai, smulkiai sukapokite apkeptus pievagrybius (apytiksliai taip pat, kaip džiovintus baravykus) ir sudėkite į atskirą lėkštę ar dubenėlį.
9. Ant svogūnų suberkite džiovintus baravykus, čiobrelį, pagardinkite druska, pipirais ir dažniau maišydami kepkite apie 3 minutes. Į keptuvę supilkite skystį, kuriame mirko baravykai ir truputį padidinę ugnį užvirkite. Viskam užvirus, ugnį vėl sumažinkite iki vidutinės mažos ir retkarčiais pamaišydami virkite apie 8 minutes, kol keptuvėje skysčio liks apie 3-4 šaukštus.
10. Į keptuvę sudėkite smulkintus pievagrybius, supilkite soją (jeigu naudojate) ir dažniau maišydami virkite apie 2-3 minutes, kol skysčio beveik visai neliks, bet įdaras dar bus drėgnas. Paruoštą įdarą sudėkite į dubenėlį ir palikite, kad visiškai atvėstų. Į atvėsusį įmaišykite smulkiai sutarkuotą parmezano sūrį ir paragaukite ar netrūksta druskos, pipirų.
11. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Ant darbastalio bei kočėlo užberkite truputį miltų. Padėkite atšildytos tešlos lapelį, iškočiokite dvigubai ploniau ir supjaustykite apytiksliai 10 cm.*10 cm. dydžio kvadratėliais.
12. Į tešlos kvadratėlio vidurį įdėkite dosnų arbatinį šaukštelį (apie 1,5 šaukštelio) įdaro ir perlenkite per pusę. Pirštais užspauskite tešlos kraštus ir perlenkite dar kartelį juos užspausdami (kad kepant "nepabėgtų" įdaras).
13. Sulipdytus pyragėlius sudėkite į paruoštas kepimo skardas ir iš abiejų pusių aptepkite alyvuogių aliejumi (apytiksliai 4 šaukštai). Tą darykite labai atsargiai, kad nepažeistumėte plonos tešlos. Pyragėlius sudėkite į skardą, kad sujungimas būtų apačioje ir 1,5-2 valandoms įdėkite į šaldytuvą.
14. Orkaitę įkaitinkite iki 200'C.
15. Pyragėlius išimkite iš šaldytuvo ir su visu kepimo popieriumi atsargiai nutraukite juos ant didelės lentelės arba darbastalio. Skardą išklokite švariu kepimo popieriumi (ankstesnis bus permirkęs nuo aliejaus) ir įdėkite 8 pyragėlius. Pyragėlių viršų (sujungimas turi būti apačioje) aptepkite kiaušinio plakiniu ir kepkite apie 18-20 minučių, kol taps gražios auksinės spalvos. Iš viso iškepsite 3 skardas pyragėlių (24 vienetai).

Plikytos Tešlos Gaminiai

Plikytos tešlos gaminiai skiriasi nuo kitų tešlos gaminių tuo, kad yra labai purūs ir tuščiaviduriai. Priklausomai nuo įdaro, gali būti saldūs arba ne. Maišant plikytą tešlą visai nebūtina ir net nepatartina dėti cukraus!

Iš pirmo žvilgsnio kaprizingai atrodantiems plikytiems gaminiams tešlą paruošti itin paprasta, o ir sudedamųjų dalių prireiks nedaug.

Patarimai Gaminant Plikytą Tešlą:

• Apie cukrų tešloje. Jei nusprendėte gaminti saldžią plikytą tešlą, cukrų berkite į vandenį vienu kartu su druska.
• Sudedamųjų dalių eiliškumas. Maišydami tešlą, pirmiausiai, į vandenį sudėkite sviestą, įberkite žiupsnelį druskos (bei cukrų, jei naudosite). Vanduo privalo užvirti, o sviestas visiškai išsilydyti. Tuomet sumažinkite ugnį iki minimalios kaitros ir vienu kartu suberkite iš anksto persijotus miltus - viską greitai išmaišykite iki vientisos masės, kad neliktų gumuliukų. Nukelkite nuo ugnies, idant atvėstų.
• Medinis virtuvinis šaukštas. Prieš įmušdami kiaušinius būtinai išimkite juos iš šaldytuvo.
• Tešlos konsistencija. Įmušus ir išmaišius kiaušinius tešla neturi būti nei tiršta, nei skysta - labiau primenanti graikišką jogurtą. Jei tešla gavosi tiršta, matyt pasirinkote didesnius kiaušinius.
• Pyragaičių formavimas. Pyragaičius formuokite, padalindami tešlą ant skardos arbatiniu arba desertiniu šaukšteliu. Formavimui galite naudoti ir konditerinį maišelį su antgaliu.
• Kepimo temperatūra. Orkaitę būtinai įkaitinkite iki 230°C ir tik tuomet įdėkite į orakitę kepimo skardas. Pyragėlius pašaukite kepti, vos suformavę - nepalikite ilgai stovėti kambario temperatūroje. Plikytų gaminių kepimui itin svarbi didelė temperatūra - taip pyragėliai greičiau išsipučia ir lengviau formuojasi vidinės ertmės.
• Kada jau iškepę? Plikytus pyragaičius kepkite apie 25-30 min, kol gražiai apskrus.

Nemanykite, kad tokius pyragaičius galima užpildyti vien saldžiais įdarais - plakta grietinėle, saldžiu varškės ar sviestiniu kremu.

Zeppole - Itališkos Spurgytės iš Plikytos Tešlos

Zeppole - mažutės itališkos spurgytės, ruošiamos iš plikytos tešlos. Jos lengvos lyg debesėliai, gardžiai apskrudusios išorėje, o viduje - švelnios, minkštos, gausiai korėtos.

Zeppole, išvertus iš italų kalbos, reiškia tiesiog „spurgas“.

Minkštos, burnoje sutirpstančios plikytos tešlos zeppole yra neatsiejama Šv. Juozapo dienos dalis.

Pavasario sutikimo šventė Italijoje minima kovo 19 d., kaip ir Tėčio diena.

Kaip ir daugelis švenčių, ši turi savo tradicijas, įskaitant ir tądien ragaujamą maistą.

Švenčių ir karnavalų metu zeppole verdamos tiesiog lauke: gatvėse, miestų aikštėse.

Mažosios, dydžio sulig tradicinės spurgos skyle, beriamos į popierinius maišelius ir gausiai apiberiamos milteliniu cukrumi.

Maišeliais nešinų žmonių veiduose akimirksniu pražysta šypsenos - italai, kaip ir mes, dievina spurgytes.

O kaip gi jų galima nemėgti?

Patarimai, Kaip Sėkmingai Paruošti Zeppole:

• Tiksliai laikykitės recepto, geriausia, naudokite virtuvines svarstykles.
• Plikytos tešlos gaminiams rinkitės miltus, kuriuose glitimo kiekis yra didesnis.
• Gamindami tešlą, naudokite pieno ir vandens mišinį (lygiomis dalimis). Jei naudotumėte vien pieną, tešla būtų pernelyg minkšta.
• Ruošdami plikytą tešlą, prieš įmušant kiaušinius, būtinai ją padžiovinkite - bent kelias minutes pakaitinkite, maišydami virš vidutinio dydžio ugnies.
• Kiaušinių įmaišymas - bene svarbiausias momentas ruošiant plikytą tešlą. Priklausomai nuo kiaušinių dydžio, jų gali reikėti šiek tiek daugiau ar mažiau. Svarbiausia yra stebėti plikytos tešlos konsistenciją. Spurgyčių tešla turi būti minkšta, tačiau tiršta: lengvai pasemtas tešlos šaukštas turi jame laikytis. Norėdami patikrinti, perbraukite per tešlos paviršių pirštu - griovelis turi išlikti ryškus, nesubėgti. Jei naudojate nestandartinio dydžio kiaušinius (itin mažus ar itin didelius), lengviausia iš pradžių juos lengvai išplakti atskirame dubenėlyje ir įmaišyti į tešlą po samtelį.
• Kad spurgytės neprisigertų aliejaus, svarbu tinkamai įkaitinti aliejų. Optimali spurgyčių virimo temperatūra yra 180 °C, lengviausia ją pamatuoti maistiniu termometru. Jei tokio neturite, tinkamą temperatūrą galite nustatyti ir su gabalėliu šviesios duonos. Įdėkite gabalėlį į įkaitusį aliejų. Jei jis ima burbuliuoti aplink duonos gabalėlį ir duona ima pamažu rusti, aliejus įkaitęs tinkamai.
• Spausdami tešlą į aliejų, konditerinį maišelį laikykite kiek įmanoma arčiau aliejaus, kad jis nesitaškytų ir neapsidegintumėte.
• Spurgyčių tešlą galite pasiruošti iš anksto ir, sandariai uždengtą dubenyje, laikyti šaldytuve pernakt.
• Tradicinis būdas ragauti zeppole - apibarsčius milteliniu cukrumi.

Itališkos spurgytės Zeppole

Receptas: Zeppole

Ingredientai:

• 1 stiklinė (250 ml) vandens
• 1 stiklinė (250 ml) pieno
• 1 valg. š. cukraus
• ¼ arb. š. druskos
• 100 g sviesto, supjaustyto gabalėliais
• 1 stiklinės (140 g) kvietinių miltų
• 3 dideli kiaušiniai
• aliejaus virimui
• miltelinio cukraus apibarstymui

Gaminimo Eiga:

1. Į puodą supilkite vandenį, pieną, suberkite cukrų, druską ir sudėkite sviestą.
2. Puodą dėkite ant vidutinio dydžio ugnies ir kaitinkite, kol sviestas visiškai išsilydys.
3. Nukelkite puodą nuo ugnies ir iš karto, į dar karštą mišinį, vienu greitu judesiu suberkite visus miltus.
4. Energingai maišykite mediniu šaukštu, kol tešla taps vientisa, neliks gumuliukų ir ims atšokti nuo puodo sienelių.
5. Puodą vėl dėkite ant ugnies ir, nuolat maišydami, pakaitinkite dar porą minučių, kol ant puodo dugno ims formuotis plėvelė.
6. Perkelkite tešlą į kitą dubenį ir maišydami atvėsinkite.
7. Į kiek praaušusią tešlą po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno gerai išmaišykite tešlą šaukštu ar išplakite plaktuvu (lėtu greičiu), kol ji taps vientisa. Tešla turi būti glotni, minkšta, bet gana tiršta. Pasemkite šaukštu tešlos ir perbraukite per jos paviršių pirštu - griovelis turi išlikti ryškus, nesubėgti. Priklausomai nuo kiaušinių dydžio, jų gali prireikti šiek tiek mažiau ar daugiau, svarbiausia - tinkama paruoštos tešlos tekstūra.
8. Paruoštą tešlą sudėkite į konditerinį maišelį su žvaigždutės formos antgaliu.
9. Puode įkaitinkite aliejų (tiek, kad puodo dugną semtų per maždaug keturis pirštus) iki 180 °C temperatūros. Temperatūrą patikrinkite su maistiniu termometru arba, jei jo neturite, su gabalėliu šviesios duonos. Jei aliejus aplink ima burbuliuoti ir duona ima pamažu rusti, aliejus įkaitęs tinkamai.
10. Konditerinį maišelį su plikyta tešla laikydami statmenai virš puodo, lėtai ją spauskite viena ranka, o kita ranka, laikydami joje peilį, vis nupjaukite kas porą centimetrų. Taip į aliejų „suberkite“ tiek mažų spurgyčių, kad jos padengtų beveik visą aliejaus paviršių.
11. Virkite spurgytes vos porą minučių, kol apskrus iš visų pusių.
12. Išvirusias spurgytes išgriebkite kiaurasamčiu ir dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalų perteklių.
13. Dar šiltas zeppole apiberkite milteliniu cukrumi.

Plikytos Tešlos Paslaptys: Kulinario Melo Detektorius

Mėgstate plikytus pyragaičius, bet niekada nekepate namuose, nes esate tikri, kad plikyta tešla - profesionalų reikalas?

Panašiai manoma ir apie žuvį. Tačiau tai - mitai, kuriuos paneigia profesionalai.

Ką dauguma ją gaminančiųjų daro neteisingai, yra tai, kad užverda vandenį su cukrumi ir sviestu, iš lėto jį kaitina ir maišydami po truputį beria miltus.

Tai viena dažniausių priežasčių, kodėl plikyta tešla nepavyksta.

Reikia užvirti skystąją dalį su sviestu, jeigu reikia, įberti cukraus, jeigu ne - druskos, ir tada vienu metu supilti visus miltus ir labai gerai išmaišyti.

Svarbu, kad miltai užsiplikytų.

Miltuose yra daug krakmolo, kuris užplikius kleisterizuojasi (suyra) ir tai lemia, kad kepimo metu tešla „atpalaiduoja” daug vandens.

Aukštoje temperatūroje garuodamas vanduo garuodamas „iškelia” gaminį, susiformuoja ertmės, kurias vėliau galime užpildyti norimais įdarais.

Jeigu miltus į tešlą beriama po truputį, krakmolas nesusikleisterizuoja, sugeria visą drėgmę ir ji negaruoja: dėl šios priežasties ertmės nesusiformuoja ir nepavyksta pagaminti plikytų pyragėlių.

Plikyta tešla

Kiek į Tešlą Mušti Kiaušinių?

Pagal receptą. Svarbu žinoti, kad kiaušiniais reguliuojamas tešlos drėgnumas ir konsistencija, tad jeigu recepte rašoma, kad reikia 4 kiaušinių, iš pradžių įmuškite vieną kiaušinį ir išmaišykite.

Tada muškite antrą ir vėl maišykite.

Paskutinį kiaušinį geriausia išplakti atskirai ir lėtai pilti į tešlą.

Tešla turėtų būti tokia, kad būtų galima išspausti pro konditerinį maišelį.

Spaustis turėtų ne lengvai, o šiek tiek sunkiau.

Kokie Miltai Tinka Plikytai Tešlai?

Kvietiniai 550 D. Šiai tešlai reikia stipraus glitimo, todėl, jeigu turite, galite naudoti ir C rūšies miltus.

Ką Yra Svarbu Žinoti Kepant Plikytos Tešlos Pyragėlius?

Juos reikėtų kepti jau įkaitintoje orkaitėje, temperatūra turėtų būti mažiausiai 200 °C.

Jokiu būdu neatidarinėkite orkaitės, nes kepant intensyviai garuos vanduo ir, jeigu atidarysite orkaitės dureles, pyragėliai gaus šalto oro ir iškart subliukš.

Kada Reikėtų Sumažinti Orkaitės Temperatūrą?

Kepant pyragėlių paviršiuje matyti drėgmės lašiukai, susidaro maži burbuliukai.

Kai jų paviršius kiek apdžiūna, temperatūrą galima sumažinti iki 180 °C ir pabaigti kepti.

Visas kepimas turėtų trukti apie 30 min.

Naudokite orkaitės kaitinimą iš viršaus ir apačios.

tags: #kokio #tirstumo #turi #buti #biskvitine #tesla