Salyklinių miežių auginimas - tai procesas, reikalaujantis ne tik žinių, bet ir patirties. Kiekviena nauja mintis ir pasidalinta patirtis gali būti esminė siekiant pelningai auginti šią kultūrą. Augintojas turi gerai žinoti ir siekti įvykdyti sutartyje įrašytus reikalavimus, taip pat pasiruošti tam atvejui, kai šių sąlygų jam įvykdyti nepavyks.
Salyklinių miežių svarba ir auginimo ypatumai
Salyklo gamybai reikia stambių, vienodų, sveikų, puikiai dygstančių, turinčių daug krakmolo ir mažai baltymų grūdų. Net ir sėkmingai daug metų salyklinius miežius auginusiems ūkininkams gali kilti sunkumų, kai jie, plėsdami gamybos apimtis, pernelyg daug laukų ploto užsėja javais, išsinuomoja kaimyninių ūkių laukus, pakeičia žemės dirbimo sistemą.
Salyklo gamybos pajėgumų plėtra Lietuvoje ir kaimyninėse šalyse (ypač Rusijoje) atvėrė naujas perspektyvas mūsų šalies miežių augintojams, kurie pastaraisiais metais padarę didžiulę pažangą gali sėkmingai konkuruoti vietos ir užsienio rinkose. Svarbus salyklinių miežių auginimo verslo ypatumas yra tas, kad miežiai auginami ir realizuojami pagal išankstines sutartis su supirkėjais ar salyklo gamintojais, o atskiro augintojo galimybės parduoti grūdus laisvoje rinkoje yra ribotos.
Dirvožemio priežiūra ir laukų stebėjimas
Salyklinių miežių augintojai turėtų nuolat tirti ne tik nuosavų, bet ir nuomojamų laukų dirvožemį ir stebėti, ar nemažėja organinių medžiagų, ar dirvožemis palengva nerūgštėja, ar neplinta vienos ar kitos rūšies piktžolės, ar nėra ant augalų lapų simptomų, panašių į maisto medžiagų trūkumą. Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į laukų margumą. Mėšlo krūvų, šiaudų stirtų vietos, suslėgti lauko pakraščiai, sugedęs ir blogai veikiantis drenažas gali turėti didelės neigiamos įtakos grūdų derliui ir kokybei.
Veislės pasirinkimas
Tarp svarbiausių reikalavimų yra veislė, kurią augintojas turėtų pasirinkti iš registruotų veislių sąrašo ir atitinkančią supirkėjo prioritetus. Panevėžio salyklo gamintojo „Viking Malt“ duomenimis, pastaraisiais metais didžiąją salyklinių miežių pasėlių dalį užima Barke veislės miežiai. Pasirinkus veislę, reikia išsiaiškinti jos savybes (jautrumą ligoms ir kenkėjams, drėgmės režimui, vegetacijos trukmę, kokybinius rodiklius, derlingumą ir kt.) ir numatyti optimalią auginimo technologiją.
Sėjomaina ir priešsėliai
Agronominiu požiūriu salyklinius miežius geriausia būtų auginti nuolatinėje sėjomainoje po tinkamų priešsėlių. Tinkamiausias salyklinių miežių priešsėlis yra kaupiamieji augalai, jeigu jie nebuvo gausiai patręšti mėšlu ar sunkia technika nuimti lietingą rudenį. Geras salyklinių miežių priešsėlis yra rapsai. Miežius salyklui galima auginti po žieminių kviečių (ypač kai žiemkenčiai augo po gerų daugiamečių ankštinių žolių arba buvo patręšti mėšlu), daugiamečių žolių (vengiant vešlių dobilų). Prasčiausiai miežiai dera juos atsėliuojant, auginant po vasarinių kviečių ar avižų.
Sėja ir sėklos kokybė
Sveika sėkla, geras sėklos guolio paruošimas ir ankstyva sėja yra svarbiausi faktoriai, formuojant optimalaus tankumo pasėlį. Ypatingas dėmesys turi būti skiriamas sėklos kokybei ir veislės grynumui. Salyklui turėtų būti sėjamos C1 ar C2 kategorijų sėklos. Sėklų fabrikuose ar sėklininkystės ūkiuose paruošta sėkla jau būna beicuota. Pasėjus beicuotą sėklą, daigai ir jauni augalai apsaugomi nuo su sėkla ir per dirvą plintančių ligų sukėlėjų, kurie pažeidžia daigų pašaknius, augalų lapus ankstyvaisiais vystymosi tarpsniais, sukelia dulkančiąsias kūles. Sėklos beicavimas yra vienas iš esminių veiksnių, lemiančių pasėlio tolygumą. Dauginant sėklą savame ūkyje, neišvengiamai didėja veislės priemaišų kiekis, prastėja sėklos kokybė, ne visuomet turimos priemonės užtikrina sėklos beicavimo kokybę.
Tyrimai ir patirtis rodo, kad geriausių rezultatų galima tikėtis, pasėjus miežius iki balandžio 25 dienos. Jeigu ši žiema bus panaši į keletą pastarųjų, yra didelė tikimybė kad anksti bus galima įeiti į dirvas ir anksti pasėti miežius. Tokia proga būtina pasinaudoti, nes ankstyva sėja yra viena svarbiausių ne tik derliaus, bet ir jo kokybės prielaidų. Anksti pasėti augalai lėčiau vystosi, tokiu būdu suformuodami daugiau vienodesnių stiebų. Suvėlavus sėją iki gegužės 5 d., rezultatai dažniausiai būna prasti.
Gerame dirvožemyje, sėjant optimaliais terminais, pakanka išsėti 3,5-4,0 mln./ha daigių sėklų. Tačiau prastesniuose dirvožemiuose, auginant silpniau besikrūmijančias veisles, blogiau paruošus dirvą ar pavėlavus sėją, sėklos normą reikėtų padidinti 15 procentų ar net daugiau.
Tręšimas
Pastaraisiais metais augintojai daug pasiekė, kad baltymų kiekis grūduose atitiktų reikalavimus. Vis dėlto problema, kaip suderinti gausų derlių ir grūdų baltymingumą, yra ir išliks viena svarbiausių auginant salyklinius miežius. 50-60 kg/ha azoto norma (150-170 kg/ha amonio salietros) dažniausiai rekomenduotina tiems augintojams, kurių ūkyje miežių grūdų derlius siekia 4-5 t/ha ir nėra tyrimų apie mineralinio azoto kiekį dirvožemyje. Nereikėtų pasiduoti pagundai didinti azoto normą miežius pasėjus pavėluotai, nes su kiekviena pavėluota sėjos diena grūdų derlius sumažėja apie 50 kg/ha, o azoto poreikis 1-2 kg N/ha. Šviesiau atrodančių miežių laukų ar lauko dalių taip pat nereikėtų skubėti tręšti azotu papildomai, prieš tai neįsitikinus, ar tai yra dėl azoto trūkumo, ar dėl kitų normalų augimą trikdančių priežasčių.
Tyrimai Lietuvos žemdirbystės institute rodo, kad ir didesnės (iki 90 kg/ha) azoto normos gali būti pakankamai veiksmingos, jei meteorologinės sąlygos yra palankios miežiams augti. Galima pasiekti 5,5-6 t/ha derlių, neviršijant salykliniams miežiams keliamų reikalavimų dėl baltymingumo.
Pasėlių stebėjimas ir mikroelementų trūkumas
Po sėjos augintojai dažnai pavėluotai pradeda stebėti pasėlį. Labai anksti, dar krūmijimosi pabaigoje-bamblėjimo pradžioje gali pradėti mažėti suformuotų ūglių, o kiek vėliau - ir potencialus grūdų skaičius varpoje. Todėl pirmąjį kartą išsamiai pasėliai turėtų būti apžiūrimi dar krūmijimosi metu ir įvertinamas maisto medžiagų trūkumas, pasėlio ligotumas, kenkėjų gausa.
Miežiams kartais gali trūkti sieros, mangano, magnio, vario, cinko. Mikroelementų trūkumą ne visada lengva laiku nustatyti, nes požymiai gali būti nelabai ryškūs, laikini. Juos nesunku supainioti su kitų maisto medžiagų trūkumu (pavyzdžiui, su azoto ar sieros); su sausros, šalnų, herbicidų poveikiu. Trūkumą reikėtų patikrinti dirvožemio ir augalų analizėmis ir tada nuspręsti, ar verta naudoti mikroelementus.
Apsauga nuo piktžolių, kenkėjų ir ligų
Salyklinių miežių auginimas kol kas neįsivaizduojamas be augalų apsaugos priemonių naudojimo. Herbicidai salyklinių miežių pasėliuose turėtų būti naudojami, atsižvelgiant į piktžolių rūšinę sudėtį, jų dydį. Jais ypač svarbu nupurkšti laiku, nes vėluojant piktžolės perauga, tenka naudoti didesnes registruotų herbicidų normas ar kelių herbicidų mišinius. Patys miežiai mažiausiai jautrūs herbicidams iki krūmijimosi pabaigos. Vėluojant purkšti, be padidėjusių išlaidų produktui augalams sukeliamas dar ir stresas, todėl nukenčia ypač svarbus salykliniams miežiams jų vystymosi tolygumas.
Salyklinių miežių pasėliuose turėtų būti nuolat stebima kenkėjų bei ligų plitimo pradžia bei jų gausumas. Vieni iš žalingiausių kenkėjų salykliniuose miežiuose yra ieviniai amarai. Didžiausią žalą šie amarai padaro išplitę ankstyvaisiais vystymosi tarpsniais. Tyrimais nustatyta, kad intensyviausia jų migracija būna birželį, ypač šio mėnesio antrąjį dešimtadienį. Lietuvos klimato sąlygomis tuo metu vasariniai javai dažniausiai būna bamblėjimo-vamzdelėjimo tarpsniuose. Esant gausiam amarų antplūdžiui ir palankiems jų vystymuisi orams (šilta ir sausa), verta naudoti sisteminio veikimo insekticidus. Kai kenkėjų pasėlyje negausu, pakanka ir kontaktinių insekticidų poveikio. Panaudojus insekticidus bamblėjimo-vamzdelėjimo metu, vasarinai miežiai apsaugomi ir nuo kitų kenkėjų (tripsų, lemų ir kt.) daromos žalos. Tyrimų duomenimis, vasariniuose miežiuose insekticidų naudojimas 12 metų iš 14 atsipirko.
Auginant salyklinius miežius, jau neabejojama apsaugos nuo ligų būtinumu. Nuo bamblėjimo pradžios reikėtų pradėti sekti situaciją pasėlyje ir nuspręsti, ar verta naudoti fungicidus. Jei ankstyvaisiais vystymosi tarpsniais plinta miltligė, reikėtų naudoti veiksmingus nuo šios ligos fungicidus. Vegetacijos pradžioje, plintant tinkliškajai dryžligei, pasirenkami tie produktai, kurie saugo nuo šios ligos. Nuo anksti plintančių ligų apsauga būtina, nes ligų pažeisti jauni augalai vystosi silpniau, ypač nukenčia šalutiniai stiebai.
Kai ligos išplinta ankstyvaisiais augalo vystymosi tarpsniais ir tenka panaudoti fungicidus, reikia numatyti antrąjį purškimą miežiams plaukėjant. Vienkartinio ankstyvojo purškimo fungicidais vasarinių miežių apsaugai iki brandos pabaigos nepakanka. Jei iki akuotų pasirodymo ligos pasėlyje neplito, tada verta naudoti fungicidus vieną kartą ir atlikti vadinamąjį pagrindinį purškimą. Grūdo formavimosi ir brandos metu didžiausią žalą padaro įvairios lapų dėmėtligės, todėl pagrindiniam purškimui pasirenkami veiksmingi triazolų ar strobilurinų klasių fungicidai. Strobilurinais reikėtų nupurkšti iki vamzdelėjimo pabaigos (optimalu BBCH 43-49), triazolais - iki plaukėjimo pabaigos (optimalu BBCH 49-59). Apsaugojus salyklinių miežių pasėlį nuo lapų dėmėtligių grūdo formavimosi ir brandos metu, subrandinamas didesnis grūdų derlius, išauga stambesni grūdai.
Salyklinių miežių augintojui ypač svarbus komercinis stambių grūdų derlius. LŽI atliktais tyrimais buvo nustatyta, kad bendras grūdų derlius fungicidais purkštuose pasėliuose užaugo 6-19 proc. didesnis negu nepurkštuose, o stambių grūdų derlius, panaudojus fungicidus, padidėjo 10-25 proc. Komerciniam stambių grūdų derliui fungicidų nauda neabejotina.
Dar viena didelė problema - grūdų užsikrėtimas Fusarium spp. grybais, kurie produkuoja mikotoksinus. Salyklo gamintojams nepageidautinas yra toksinas deoksinivalenolas (DON). Pagaminus iš šiuo toksinu užteršto salyklo alų, jis labai stipriai ir netipingai putoja. Pastaraisiais metais darytų analizių duomenimis, miežių grūdai buvo labai pažeisti Fusarium genties grybų. Svarbu žinoti, kokios Fusarium rūšys vyrauja, kadangi tik kai kurios jų produkuoja tam tikrus toksinus. DON toksinas gaminasi, kai grūdus pažeidžia F. culmorum, F. graminearum. Leistini toksinų kiekiai, tarp jų ir toksino DON, produkcijoje jau yra reglamentuoti. Paties toksino nustatymas grūduose jų priėmimo metu yra geriausia išeitis ir augintojams, ir supirkėjams.
Kad būtų išvengta Fusarium spp. užsikrėtimo ir toksinų susidarymo grūduose, reikia neauginti salyklinių miežių po javų ir kukurūzų, derlių nuimti iš karto jiems subrendus, sandėliuose laikyti tik išdžiovintus grūdus. Viena iš priemonių nuo Fusarium genties grybų yra efektyvių nuo varpų fuzariozės fungicidų naudojimas miežiams išplaukėjus.
Apibendrinant, salyklinių miežių auginimas reikalauja daug žinių ir patirties. Kiekviena nauja mintis, įgyta ar pasidalinta patirtis gali būti esminė, siekiant auginti salyklinius miežius pelningai.
IKI lojalumo programa: kaupimas ir panaudojimas
IKI lojalumo programa suteikia galimybę kaupti ir panaudoti IKI taškus. Štai kaip tai veikia:
- IKI Taškų kaupimas: Apsiperkant su Kortele IKI Parduotuvėse, automatiškai kaupiami IKI Taškai - išleidus 1 (vieną) eurą suteikiami 5 (penki) IKI taškai.
- IKI Taškų panaudojimas: Už sukauptus IKI taškus galima gauti iki 99 % dydžio nuolaidą pirkinių sumai. Už 1 (vieną) IKI Tašką suteikiama 0,01 Eur nuolaida.
IKI Taškų panaudojimo būdai
- Nuolaida pirkiniams: Informuokite kasos darbuotoją prieš apmokant už pirkinius.
- Prekės už 1 centą: Informuokite kasos darbuotoją.
- „Taškoteka”: Atsiskaitykite už Prekes, siūlomas „Taškotekoje”.
- „Laimės taškai”: Dalyvaukite momentiniame žaidime, iškeisdami 100 IKI Taškų į bilietą.
IKI Taškų galiojimas
IKI Taškai kaupiami iki paskutinės einamųjų metų lapkričio mėnesio dienos ir galioja iki einamųjų metų gruodžio mėnesio paskutinės dienos.
Kitos IKI Lojalumo Programos naudos
- Asmeniniai pasiūlymai: Pateikiami kiekvieną pirmadienį Dalyvio paskyroje esančiose skiltyse „Pigintuvas“ ir „Akcijos“.
- Senjorų programa: Kiekvieną dieną IKI Parduotuvėse iki 11:00 val. Senjorų programos Dalyviams suteikiama -10% nuolaida visoms prekėms.
- Partnerių pasiūlymai: Dalyvis Partnerių paslaugų teikimo ar/ir prekių pardavimo vietose gali pasinaudoti pasiūlymais, apie kuriuos skelbiama Partnerių interneto svetainėse, Partnerių paslaugų ar/ir prekių pardavimo vietose.
- Žaidimai ir akcijos: Dalyvis turi galimybę dalyvauti IKI organizuojamuose Žaidimuose ir akcijose, kuriose Dalyvis gali laimėti įvairius Prizus ar gauti kitas naudas.
- Nuolaidos naujiems klientams: Naujiems klientams prisijungus prie IKI lojalumo programos IKI mobiliojoje programėlėje dovanojame 10 % nuolaidos kuponą 5-iems apsipirkimams.
Svarbu: Lojalumo programa yra skirta tik fiziniams asmenims, sulaukusiems 18 metų.
Kaip prisijungti prie IKI Paskyros?
- Prisijungimas prie IKI Paskyros yra susietas su galiojančia Kortele, todėl kiekvienai Kortelei gali būti sukurta tik viena IKI Paskyra.
- Jei Dalyvis įsigijo naują Kortelę ar/arba pakeitė Kortelę, prisijungti prie IKI Paskyros galima po 5 penkių) darbo dienų nuo Kortelės įsigijimo arba pakeitimo pagal naujausius duomenis.
- Pirmą kartą registruojantis IKI Paskyroje el. būdu, Dalyvis turi nurodyti savo elektroninį paštą ir telefono numerį tam, kad IKI galėtų atpažinti Dalyvį.