Vasarą norisi kuo daugiau laiko praleisti gryname ore, sodybos kieme. Lauko židinys gali būti puiki vieta išsikepti maisto, be to, įrengtas tinkamoje vietoje, jis gali tapti šeimos ar draugų susibūrimo bei bendravimo vieta. Tinkamai į aplinką įkomponuotas lauko židinys puošia ir papildo kiemo ar sodybos vaizdą.
Šiame straipsnyje aptarsime lauko židinių projektus, medžiagas, įrengimo ypatumus ir kainas, kad galėtumėte įsirengti jaukų kampelį savo sodyboje.
Sodybos su lauko židiniu: jaukumo ir funkcionalumo derinys
Siūlome jaukią, nedidelę sodybą įvairioms progoms: gimtadieniams/jubiliejams švęsti, vaikų šventėms, seminarams, darbo kolektyvo arba tiesiog draugų susitikimams.
Sodybose dažnai įrengiamos įvairios zonos: pirtys su pokylių salėmis, kubilai, baseinai, sporto aikštelės, vaikų žaidimų aikštelės. Poilsiavietėje įrengta lauko pavėsinė su židiniu ir baldais. Namą juosia lauko terasa, su gražiu vaizdu į Minijos slėnį.
Lauko židiniai sukuria idealias sąlygas maloniai vakaroti lauke, mėgaujantis gardžiais kepsniais, šašlykais ir kitais mėgiamais kepiniais.
"Pinciškių sodyba" - pavyzdys, kaip įrengti jaukią sodybą su lauko židiniu
"Pinciškių sodyba" randasi 30km nuo Kauno, vaziuojant link Kazlų Rūdos. Sodyboje yra 2 rąstiniai pastatai: pagrindinis namas ir pirties namelis, rusiška pirtis, kubilas lauke 10 žmonių. Kieme yra didelė pavesinė su židiniu ir ąžuoliniais lauko baldais, joje gali susėsti iki 20 žmonių. Sodybos teritorija erdvi, yra 9a tvenkinukas su sala, galima maudytis. Taip pat turime didelę futbolo ir tinklinio aikšteles.
Miegamųjų vietų yra 16 žmonių (per du pastatus), 4 atskiri miegamieji. Kambariuose po 2 dvigules lovas, visa patalynė, jauki ir komfortiška aplinka: tv, wc, dušai, svetaine su židiniu, didelė virtuvė, buitinė technika, visi reikiami indai padengti stalą iki 20 žmonių.
Lauko židinio statybos procesas
Vyras papasakojo kaip pats pasistatė tokį lauko židinį. Pirmiausia, visiems lauko židiniams reikalingas tvirtas pagrindas. Šią dalį būtina daryti atsakingai, nes netinkamai įrengus pamatą, po žiemos, jis gali pradėti „vaikščioti“ ir atsirasti įtrūkimų. Statant šį lauko židinį, buvo iškasta būsimo židinio ploto duobė, ant dugno papiltas sluoksnis žvyro, taip pat įkalti armatūros strypai, kurie sutvirtino pačią krosnį.
„Strypai buvo maždaug 1,8 m ilgio, todėl buvo sukalti tiek, kad netrukdytų nei mūryti, nei jau užbetonavus išlyginti paviršių - apie 1,3 m. Vėliau jie dar buvo suvirinti tarpusavyje. Buvo sukalti klojiniai, paskui į vidų pilamas betonas“, - procesą nupasakoja pašnekovas. Tuomet pagrindas paliekamas džiūti bent 24 valandoms ar ilgiau - kuo ilgiau jis džius, tuo mažiau problemų.
Daugiau nei prieš 6 metus pastatytas židinys įrengtas šalia didelės pavėsinės. Jis taip pat tarnauja kaip papildoma užuovėja. Pavėsinės dydis, teigia Juozas, nulėmė ir lauko židinio dydį. Sprendimas statyti židinį pavėsinėje pasiteisina dar ir dėl to, kad esant smarkiam vėjui kibirkštys iš židinio vidaus neišpučiamos į aplinką.
„Židinį stačiau pagal pavėsinę, nes jei būčiau sumūrijęs tokį mažą kaip dujinė viryklė, kaip tai būtų atrodę? O dabar jis ir gražiai atrodo, ir yra naudingas - kai būna proga kepame, mėsą, žuvį.
Kiekvienam lauko židiniui reikia kamino geresnei traukai užtikrinti. Kai kurių židinių, ypač įrengtų atviroje vietoje, kaminai būna žemi. Šiuo konkrečiu atveju reikėjo mūryti aukštą kaminą, kad jo viršutinė dalis būtų aukščiau nei pavėsinės stogas.
Kai pagrindinė židinio dalis bei kaminas sumūryti, galima imtis apdailos. Ji tradiciškai daroma iš akmenų ir čia taisyklių kaip ir nėra - dėliojama taip, kaip gražiau pačiam savininkui. Galima naudoti tiek didelius, tiek mažus akmenis.
Medžiagų pasirinkimas
Dažniausiai lauko židinių statybai naudojami akmenys, plytos, kartais ir betoniniai blokeliai. Šiuo atveju, pačiam židiniui naudotos šamotinės bei apdailinės keraminės plytos bei akmenys.
„Akmenys yra surinkti iš laukų, iš sodo, iš namų. Gražiausiai atrodo skaldyti akmenys, bet židinyje panaudoti neskaldyti - tam, kad gražiai nuskeltum, reikia gerai jausti akmenį. Priekinę židinio dalį išmūrinome pilnavidurėmis apdailos plytomis. Kainavo nepigiai, jos kur kas brangesnės nei, tarkime, paprastos silikatinės. Tačiau brangiausios buvo šamotinės plytos.
Šamotinių plytų tvirtinimui egzistuoja specialūs, karščiui atsparūs plytų klijai. Vis dėlto pašnekovas pasirinko alternatyvą - jų mūrinimui naudojo skiedinį, paruoštą santykiu 3:1 - 3 dalys smėlio ir viena dalis molio.
Pasak jo, mūrinimą gali atlikti ir nors kiek patirties šioje srityje turintis žmogus. „Jei žmogus yra matęs kaip tai daroma, jis gali susimūryti ir pats, tik aišku, rezultatas skirsis nuo to, kurį pasiektų profesionalus mūrininkas.
Darbo trukmė ir kaina
Pats pašnekovas nėra profesionalus akmens židinių meistras ir prieš įsirengdamas židinį rūpimų klausimų klausė labiau šioje srityje patyrusių žmonių ir skaitė literatūrą. Juozas pasakoja, kad lauko židinys buvo laisvalaikio projektas ir prie jo daugiausiai dirbdavo po tiesioginio darbo. Vis dėlto, jei matuotume dienomis, pašnekovas teigia užtrukęs maždaug pusę mėnesio.
Tikslios židinio kainos pašnekovas taip pat teigė nežinantis, tačiau mano, kad toks židinys galėtų atsieiti iki tūkstančio eurų. Žinoma, labiausiai kaina priklauso nuo to, ar reikia pirkti papildomų medžiagų ir nuo to, ar samdysite meistrą, ar nuspręsite mūryti patys.
Lauko židinių tipai
Renkantis lauko židinį, reikėtų atkreipti dėmesį į jo tipą:
- Pigiausi yra židiniai, kūrenami vien tik medžio anglimis, kurios apšlakstomos uždegimo skysčiu. Tokiuose židiniuose jokiu būdu negalima kūrenti malkų. Jeigu to nepaisysite, židinys iš karto sutrūks, kadangi gaus per daug kaitros ir ilgainiui visai subyrės.
- Kitos grupės židiniai, kuriuos siūlo bendrovė „Kad nebūtų šalta“, yra italų gamintojo „Palazzetti“, kurio atstovu ji yra. Šie židiniai kūrenami taip pat medžio anglimis, bet dar galima pridėti ir 2 kg malkų. Jos palaiko aukštesnę kepimo temperatūrą, sudaro papildomų žarijų. Vien malkų tokiuose židiniuose kūrenti negalima!
- Trečiosios rūšies lauko židinius galima kūrenti ir malkomis, ir medžio anglimis. Tokius židinius siūlo tiek italų gamintojai „Palazzetti“, tiek vokiečių gamintojai „Buscbeck“.
- Ketvirtos rūšies lauko židiniai - tai išskirtinės išvaizdos ir dizaino lauko židiniai-picų kepimo krosnys. Jas taip pat gamina italai - „Alfa Pizza“.
Židinių tipų palyginimas:
| Židinio tipas | Kuras | Ypatybės |
|---|---|---|
| Pigiausi židiniai | Medžio anglys | Negalima kūrenti malkomis |
| "Palazzetti" židiniai | Medžio anglys ir malkos (iki 2 kg) | Negalima kūrenti vien malkomis |
| Židiniai kūrenami malkomis ir anglimis | Malkos ir medžio anglys | Universalūs |
| "Alfa Pizza" krosnys | Malkos | Picų kepimo krosnys |
Itališka „Palazzetti“ produkcija pasaulyje žinoma jau daugiau kaip 50 metų. Nuo 2007 metų buvo sukurta „Palazzetti in giardino“ linija, skirta vien tik lauko židiniams. Rinkdamiesi „Palazzetti“ produkciją, renkatės aukštos kokybės gaminį, kuriame puiki išvaizda dera su praktiškumu. Tokiuose lauko židiniuose su papildomais gamintojo priedais galima kepti, ką tik užsigeidžiate. Šie židiniai skirti ne tik kepti, bet ir mėgautis ugnies žaismu bei šiluma.
Juose maistas kepa daug vienodžiau, nes įkaitęs betoninis židinys spinduliuoja šilumą iš visų pusių. Šie židiniai turi ir greitą degimo sistemą - pelenų išvalymo dėžutę su papildomo oro cirkuliacija bei dvigubą galinę sienelę, dėl kurios lauko židinys yra atsparesnis aukštoms temperatūroms.
Baigiantis šiltajam metų sezonui, minėto tipo lauko židinius rekomenduojame uždengti „paltuku“. Jį nuėmus, kepsnių ant grotelių ar kitokių patiekalų lauko židinyje galima išsikepti ir žiemą.
„Alfa Pizza“ - tai lauko židinys, lauko krosnis ir picų kepimo krosnis viename. Tokia krosnis yra ilgaamžė, ji pagaminta iš specialių karščiui atsparių medžiagų - šamotinio molio, keramzito, karščiui atsparaus betono, nerūdijančio plieno ir kitų medžiagų. Tokiu būdu gaminamas maistas „Alfa Pizza“ lauko krosnyje nesudega, neišdžiūsta - išlieka sultingas ir skanus.
„Alfa Pizza“ lauko krosnis - puiki alternatyva įprastoms šašlykinėms, kuriose maistas kepa kelis kartus ilgiau, o gaminamo maisto asortimentas yra ribotas. To nepasakysi apie „Alfa Pizza“ lauko krosnis, kuriose galima kepti visa, ko užsimanai - nuo duonos iki įvairiausių mėsos patiekalų ir t.t. „Alfa Pizza“ lauko židinį-krosnį lengvą transportuoti, beveik visi modeliai yra ant ratukų.
Bendrovė „Kad nebūtų šalta“ pasitiki savo parduodamu produktu 100 procentų, todėl rimtam klientui galime užkurti krosnį ir viską parodyti praktiškai.