Baro Stalo Aukštis: Standartai, Patarimai ir Tendencijos

Baro kėdės virtuvėje gali būti puiki ir funkcionali erdvės papildymas, ypač jei virtuvėje yra baro stalas arba atskiras aukštas stalas. Renkantis baro kėdes reikia galvoti ne tik apie atitinkamą dizainą ir funkcionalumą, bet ir apie kėdžių aukštį, nes tai viena iš esminių sąlygų, nuo kurios priklauso tai, ar bus patogu ant tokios kėdės sėdėti.

Baro Kėdžių Aukščio Standartai

Baro kėdės būna įvairių aukščių. Standartinis baro kėdžių aukštis gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo stalo, prie kurio jos yra naudojamos. Tačiau yra tam tikri aukščio standartai, kurie dažniausiai naudojami:

• Baro stalai (baro kėdės): Dažniausiai baro stalai būna aukšti, todėl dažniausiai naudojamos baro kėdės taipogi yra aukštos.
• Pusbario stalai ir kėdės: Pusbario stalai būna žemesni nei baro stalai. Jų aukštis dažniausiai būna nuo 85 cm iki 95 cm, todėl pusbario kėdės yra šiek tiek žemesnės nei baro kėdės.

Normalios kėdės perkamos prie įprasto aukščio stalo, prie virtuvinio baldo aukščio stalviršio statomos „pusbario“ kėdės, kurios yra tarpinio aukščio (60-65 cm), o baro kėdės (65-85 cm sėdynės aukštis) statomos šalia aukščiausių barų.

Skirtingai negu „normaliose“ kėdėse baro kėdėse įrengiami papildomi elementai, be kurių sėdėjimas būtų nepatogus. Visų pirma, baro kėdės privalo turėti pakojus, kurie tarnauja būtinai atsispyrimo funkcijai. Šio pakojo aukštis gali būti skirtingas, todėl būtina prieš įsigyjant kėdę ją „apsėdėti“. Kojos turėtų būti sulenktos apie 90 laipsnių kampu. Bukesnis kampas visiškai toleruojamas.

Baro Kėdžių Rūšys

• Taburetės - be atlošo ir porankio (pakojis iš visų keturių pusių). Tokias kėdes patogu „sandėliuoti“ po baru, nes nėra detalių, kurios kliudytų pastumti jas po stalviršiu.
• Kėdės - sėdimoji dalis turi atlošą, kuris leidžia patogiai atsiremti ir jaustis kaip normalioje kėdėje tik kiek aukščiau.
• Krėslas - yra ir atlošas, ir porankiai, kurie leidžia padėjus alkūnes pasijusti kaip krėsle. Paprastai tokios kėdės būna minkštos.

Kaip Pasirinkti Tinkamą Aukštį?

Įprastiniai ergonomikos standartai nustato, kad atstumas nuo kėdės sėdimosios dalies iki stalo paviršiaus turi būti ne mažesnis kaip 25 cm. Baro stalo (paviršiaus) aukštis 90cm, o jam tinkamiausias kėdės aukštis nuo žemės iki sėdimosios dalies apie 65 cm.

Kiti Svarbūs Aspektai Renkantis Baro Kėdes

• Komfortas: Jums svarbu, kad kėdė būtų patogu sėdėti.
• Medžiaga: Baro kėdės būna iš įvairių medžiagų, tokiose kaip medis, metalas, plastikas arba kombinuotas.
• Stabilumas: Svarbu, kad kėdė būtų stabili ir saugi naudoti.
• Dizainas: Baro kėdės gali būti įvairių dizainų, nuo modernių iki klasikinių.
• Baro kėdžių grupės: Jei turite baro stalą su daugiau nei viena kėde, svarbu, kad jos sudarytų harmoningą grupę.
• Atkreipkite dėmesį į tai, kaip lengvai prižiūrimos kėdės.
• Kainos gali skirtis priklausomai nuo medžiagos, dizaino, prekės ženklo ir kitų veiksnių.

Pasirinkdami baro kėdes virtuvėje, atkreipkite dėmesį į funkcionalumą, patogumą ir dizainą.

Skaičiai, Kuriuos Verta Žinoti

Žinant šiuos aukščius, galime tikėtis, kad sėdėjimui prie tokių aukščių rasime ir specialias kėdes:

• 70-75 cm - valgomojo stalo stalviršio aukštis.
• 85-95 cm - virtuvinio darbo paviršiaus aukštis.
• 105-115 cm - baro aukštis.

Medžiagos Baro Kėdėms

Medžiagos, kurios naudojamos baro kėdžių gamybai, turi pasižymėti tvirtumu, nes baro kėdėje sėdintis žmogus visu savo svoriu „kabo“ virš žemės, o kojyčių ilgis yra pailgintas ir susilpnintas jungiamaisiais mazgais. Renkantis medinę kėdę atkreipkite dėmesį į tai, kad ji būtų pagaminta iš kietmedžio (bukas, beržas, ąžuolas ir t.t.) Pušinė baro kėdė turėtų turėti labai storas kojas arba sulūžti po kelių ekstremalių vakarėlių. Rinkoje šiuo metu siūlomi baldai iš ratano (lijanos rūšis), kuriuos gamina rankiniu būdu Pietryčių Azijos šalyse.

Metalines kėdės gali būti pagamintos iš vientiso plieno detalių (liejinių), bet jų neišeis „kilnoti“ viena ranka.

Baro stalas restorane

Pietų stalas restorane - tai ne tik baldas, skirtas maistui patiekti, bet ir svarbus interjero elementas, formuojantis bendrą restorano atmosferą ir klientų patirtį.

Restoranų standartai: aukštis ir kiti aspektai

Standartinis pietų stalo aukštis restorane yra apie 75 cm. Tai yra patogus aukštis daugumai žmonių, leidžiantis patogiai sėdėti ir pasiekti maistą. Tačiau, atsižvelgiant į restorano koncepciją ir dizainą, šis aukštis gali šiek tiek skirtis.

Stalviršio dydis ir forma

Be aukščio, svarbu atsižvelgti ir į stalviršio dydį bei formą. Standartinis plotis vienam asmeniui turėtų būti ne mažesnis kaip 60 cm, kad būtų pakankamai vietos lėkštėms, įrankiams ir gėrimams.

• Apvalūs stalai: Puikiai tinka intymioms vakarienėms ir pokalbiams, nes visi sėdintys prie stalo gali lengvai bendrauti.
• Stačiakampiai stalai: Tinka didesnėms grupėms ir formalesnėms aplinkoms.
• Kvadratiniai stalai: Tinka mažesnėms grupėms ir gali būti lengvai sujungiami, jei reikia daugiau vietos.

Medžiagos ir apdaila

Stalo medžiaga ir apdaila turėtų atitikti restorano interjero stilių ir būti lengvai valomos. Populiarios medžiagos yra:

• Mediena: Suteikia šiltą ir natūralią išvaizdą.
• Metalas: Tvirta ir moderni medžiaga, tinkanti pramoniniam stiliui.
• Stiklas: Elegantiška ir lengvai valoma medžiaga, tinkanti moderniems restoranams.
• Marmuras: Prabangi ir ilgaamžė medžiaga, tinkanti aukštos klasės restoranams.

Apdaila turėtų būti atspari dėmėms ir įbrėžimams, kad stalas atrodytų gerai ilgą laiką.

Kėdės

Kėdės turėtų būti patogios ir tinkamo aukščio, kad sėdintieji prie stalo galėtų patogiai pasiekti maistą. Sėdynės aukštis turėtų būti apie 45 cm, kad būtų užtikrintas patogus atstumas nuo stalo.

Baldų pasirinkimas

Renkantis baldus, svarbu atkreipti dėmesį į šiuos aspektus:

• Komfortas: Sėdimos vietos turi būti patogios ir ergonomiškos, kad klientai galėtų atsipalaiduoti ir mėgautis maistu.
• Patvarumas: Baldai turi būti pagaminti iš aukštos kokybės medžiagų, kad atlaikytų intensyvų naudojimą.
• Estetika: Baldų dizainas turi atitikti restorano stilių ir sukurti malonią atmosferą.
• Praktiškumas: Baldai turi būti lengvai valomi ir prižiūrimi, kad būtų užtikrinta higiena.

Erdvės planavimas

Tinkamas erdvės planavimas yra labai svarbus restoranų versle. Svarbu užtikrinti, kad tarp stalų būtų pakankamai vietos, kad klientai galėtų patogiai judėti ir aptarnaujantis personalas galėtų lengvai prieiti prie kiekvieno stalo.

Stalų ir kėdžių aukštis: kaip pasirinkti tinkamą?

Gražūs valgomojo baldai traukia akį - tačiau ar jie tikrai patogūs? Daugelis žmonių renkasi stalą ir kėdes pagal dizainą ar spalvą, bet pamiršta vieną esminį dalyką - aukštį. Ir nors tai atrodo smulkmena, vos keli centimetrai gali lemti, ar sėdėsite atsipalaidavę, ar kaskart po vakarienės jausite įtampą pečiuose ar nugaros skausmą.

Standartinis valgomojo stalo aukštis

Renkantis valgomojo stalą, vienas iš svarbiausių parametrų yra jo aukštis. Standartinis valgomojo stalo aukštis - nuo 74 iki 76 cm (matuojant nuo grindų iki stalviršio). Šis intervalas laikomas „aukso viduriu“, kuris tinka daugumai vidutinio ūgio žmonių. Toks aukštis leidžia patogiai sėdėti, kai kėdės sėdimoji dalis yra apie 45 cm nuo grindų, o tarp šlaunų ir stalviršio lieka apie 25-30 cm - tai optimalus tarpas, kuris suteikia tiek patogią laikyseną, tiek laisvą judėjimą.

Kėdžių aukštis

Tam, kad sėdėti būtų tikrai patogu, labai svarbu, kad kėdė ir stalas tarpusavyje „sutartų“ - ne tik vizualiai, bet ir ergonomiškai. Optimalus valgomojo kėdės aukštis - nuo 44 iki 48 cm (nuo grindų iki sėdimosios dalies). Kartu su standartiškai 74-76 cm aukščio stalu tai leidžia išlaikyti maždaug 25-30 cm tarpą tarp kėdės sėdimosios dalies ir stalviršio apačios - būtent tiek vietos reikia, kad šlaunys nevaržomai tilptų po stalu, o sėdint nereikėtų susigūžti ar lenkti nugaros.

Į ką dar atkreipti dėmesį?

Yra keletas dažnai pamirštamų, bet labai svarbių smulkmenų, kurios lemia, ar prie stalo bus patogu sėdėti ne 10 minučių, o visą vakarienę - ir dar ilgiau:

• Stalo ir kėdžių kojos
• Stalviršio apatinės sijos ar sustiprinimai
• Kėdės gylis ir atlošo kampas
• Stalų su prailginimo funkcija konstrukcija

Nestandartiniai pasirinkimai: baro stalai, aukštesnės kėdės

Pastaraisiais metais vis dažniau valgomojo zonose matome ne tik įprastus stalus, bet ir aukštesnius variantus - baro ar pusbario stalus, prie kurių statomos specialios kėdės. Tai stilingas ir modernus sprendimas, kuris dažnai puikiai dera loftuose, atviro tipo virtuvėse arba mažesniuose butuose, kur viena erdvė turi atlikti kelias funkcijas.

Koks aukštis laikomas „bariniu“?

• Pusbaris (angl. counter height): stalas ~90 cm aukščio, kėdės sėdimoji dalis - ~65 cm nuo grindų.
• Baras (angl. bar height): stalas ~105-110 cm aukščio, o kėdės - net ~75-80 cm aukščio.

Taigi aukštesnis stalas gali būti puikus stilistinis akcentas, bet jis turi būti ne tik gražus, bet ir pritaikytas kasdieniam naudojimui.

Pietų stalo etiketas: svarbūs aspektai

Be fizinių stalo parametrų, svarbu atkreipti dėmesį ir į pietų stalo etiketą. Elgesio kultūra yra svarbi žmonijos kultūros dalis. Elgesio kultūrai priklauso ir drabužių, kalbos, judesių kultūra.

Pagrindiniai etiketos principai:

• Natūralumas ir nuoširdumas
• Jautrumas ir tolerancija
• Taktas

Restoranų tipai pagal aptarnavimą:

• Valgyklos (savitarna)
• Restoranai (aptarnauja padavėjai)
• Kavinės (savitarna arba padavėjai)
• Užkandinės (greitas aptarnavimas, savitarna)

Gamybinio komplekso patalpų dydis nustatomas, atsižvelgiant į įrengimų užimamą plotą ir technologiškai būtinus atstumus tarp įrenginių. Bendras gamybinis plotas priklauso nuo įmonės tipo, dydžio ir gamybos būdo (iš pusfabrikačių ar iš žaliavos gaminama). Gamybinių barų išdėstymą sąlygoja valgių paruošimo proceso ypatybės ir jo eiga.

Pagrindiniai reikalavimai pietų stalui restorane:

• Aukštis: apie 75 cm
• Plotis vienam asmeniui: ne mažiau kaip 60 cm
• Patogios kėdės (sėdynės aukštis apie 45 cm)
• Atsparumas dėmėms ir įbrėžimams

tags: #koks #turi #buti #baro #stalo #aukstis