Činskių sodyba, įsikūrusi netoli Telšių, yra puikus pavyzdys, kaip galima suderinti tradicinį ūkininkavimą su moderniu kaimo turizmu. Šiame straipsnyje apžvelgsime sodybos istoriją, ūkininkavimo veiklą, teikiamas paslaugas ir atsiliepimus apie šią unikalią vietą.
Telšių vieta Lietuvos žemėlapyje.
Sodybos Istorija ir Šeimos Tradicijos
Ūkį plėsti pradėjo Audriaus Činskio tėvelis dar maždaug 1987-1988 metais. Tuomet jis laikė ir karves, ir kiaules. Jam sušlubavus sveikatai, Audrius su žmona Nijole grįžo iš miesto į kaimą ir perėmė ūkį. Audriaus tėvai ilgai gyveno pačioje Telšių miesto širdyje, Turgaus aikštėje, tačiau nusprendė persikelti į kaimą. A.Činskis su žmona taip pat ilgai buvo miestiečiai, tačiau vis dėlto juodu su žmona visada traukė kaimas. Jie susituokė 1981-aisiais, į kaimą atvykdavo kone kiekvieną savaitgalį, o po ketverių bendro gyvenimo metų Vabaliuose pasistatė vasarnamį-vilą, kurioje visada vasarodavo. Kol gyveno mieste, Činskiai nė nenutuokė, kad kažkada taps rimtais ūkininkais, tačiau taip atsitiko, kad teko parduoti butą, Vabaliuose išdygo namas, pirtis, suremontuoti ūkiniai pastatai.
Vienintelė moteris šeimoje - Nijolė - rūpinasi, kad namai būtų švarūs, sode augtų gardūs vaisiai ir daržovės. Šeima rūpinasi ne tik savo gerove, bet ir kitais. Činskiai globoja našlaičius, sunkiai besiverčiančius sodiečius. N.Činskienė atviravo, kad ypač sunku rasti bendrą kalbą su tėvų paliktais vaikais. „Aišku, vaikai noriai lankosi pas mus, tačiau jiems rūpi pramogos, nori, kad viskas būtų jiems parūpinta, o patys pastangų nerodo.
Nijolė pasakojo, kad anksčiau rūpindavosi ir daugiavaikėmis motinomis, jų vaikais. Kviesdavo nusimaudyti pirtyje, pasivaišinti gardžiais patiekalais, bet padėkos ne visada sulaukdavo. Labiausiai Audrius ir Nijolė Činskiai džiaugiasi savo globotiniu šiuo metu gyvenančiu Anglijoje.
Avininkystės Plėtra
Pasiteiravus, kaip atsitiko, kad Činskiai pradėjo plėsti avininkystę, sužinota, jog tai draugo įtaka. „Draugas turėjo septynias avis ir neturėjo, kur jų laikyti. Atvežė man. Po to nusipirkau dar keturias avis.
Šeima atskleidė, jog vasarą avis laikyti ypač lengva: dienomis jos ganosi laukuose ir pievose, naktimis pargenamos į tvartą, tačiau žiemą susiduriama su įvairiais sunkumais: avys turi būti švarios, nukirptos jų vilnos, o per parą gimsta net po 25 ėriukus. Činskiai valdo 78 ha, iš jų 5-6 ha skirti grūdinėms kultūroms.
O ūkininkas, kaip Audrius sakė, yra ne tik ūkininkas ir ūkiškai besitvarkantis verslininkas, bet kartu ir buhalteris, ekonomistas, veterinaras. „Tuomet, kai draugas padovanojo avis, apie avis neturėjau jokių žinių.
Ūkininkas augina daugiau kaip pusę tūkstančio keturių veislių avių: Romanovo, Lietuvos juodagalves, sufolkus, Vokietijos mėsinius merinosus. Iš jų vos 5 avinai ir 300 ėriavedžių, už kurių auginimą kompensuoja Europos Sąjunga. Per metus gimsta maždaug 200 grynaveislių ir mišrūnų ėriukų.
A.Činskiui itin padeda sūnus Gintautas. Jis pasinaudojo Jaunojo ūkininko programos parama, dalinasi žeme su tėvu ir iš minėtų 550 avių jam priklauso 93 avys. Vaikinas nuo 2009-ųjų yra jaunasis ūkininkas, už paramą įsigijo technikos. „Nežinau kodėl, bet manęs visai netraukia darbas biure.
Vaikinas užsienyje atliko praktiką: 1,5 savaitės gyveno Švedijoje, Karskronoje ir tris savaites praleido Vokietijoje greta Rostoko esančiame kaime. Su dar keturiais studentais iš Žemaitijos kolegijos Gintautas dalyvavo Pietų Baltijos bendradarbiavimo per sieną programos projekte, su Švedijos ir Vokietijos studentais mokėsi projekto valdymo, kultūrinio sąmoningumo ir verslumo, daug ko išmoko apie „vilnonius“ gyvulius, o vokietis ūkininkas jam už uolų darbą padovanojo Tekselių veislės aviną.
Audrius ir Nijolė Činskiai turi dar vieną sūnų - Gediminą, tačiau šis nusprendė siekti bankininko karjeros aukštumų, ūkyje likti nepanoro, išvyko gyventi į Klaipėdą.
Činskių šeima pasakojo, kad avys nėra kvaili padarai. Jos greitai prisiriša prie šeimininko, gali įsiminti 50 žodžių ir vykdyti šiais žodžiais pasakomas komandas.
„Avys - greitai bręstantys gyvuliai. Jos nereiklios laikymo ir šėrimo sąlygoms, ieškodamos pašaro, gali nueiti didelius atstumus, lengvai pakenčia karštį ir šaltį. Lietuvoje yra daug nenašių ir kalvotų žemių, apleistų ir nenaudojamų pastatų, kuriuos galima panaudoti auginant avis“,- sakė G.Činskis.
Pastaraisiais metais per Lietuvą nuvilnijo žinia, kad neretai besiganančias avis užpuola vilkai. Ūkininkų šeima džiaugiasi, kad galiausiai garsiai prabilta, jog už plėšrūno papjautą avį turėtų kompensuoti valstybė. Jei nori gauti paramą už auginamus gyvulius, ūkininkai privalo ypač kruopščiai prižiūrėti avis: jas skiepyti nuo erkių ir kitų ligų, du kartus per metus nukirpti.
Kai kerpa avis, ūkininkai joms paleidžia raminančią muziką. Sako, kad taip gyvuliai nusiramina ir pusiau juokais, pusiau rimtai dar priduria, kad muzika patinka ne tik avims, bet ir karvėms.
Nors sandėliuose susikaupia nemaži kiekiai vilnos, ją reikia pigiai parduoti - vos po 3 litus už kilogramą - Plungės karšyklai.
„Avys - itin protingi gyvuliai. Iki šiol svarbiausia avių produkcija buvo vilna, tačiau pasaulyje labiausiai vertinama mėsa, ypač jaunų ėriukų, išaugintų ekologiniuose ūkiuose. Avienoje yra žmogaus imuninei sistemai stiprinti svarbių medžiagų: lengvai pasisavinamos geležies, cinko, B grupės vitaminų. Avienos riebaluose yra apie pustrečio karto mažiau cholesterolio negu jautienoje ir keturis kartus mažiau negu kiaulienoje. Todėl žmonės, kurie daugiau valgo avienos, rečiau serga ateroskleroze ir ilgiau gyvena.
Avienos nauda sveikatai.
Kaimo Turizmo Paslaugos
Šiame ūkyje jūs, su šeima ar draugais, galėsite praleisti laisvalaikį savaitgaliais ar atostogų metu. Jūsų patogumui: 1 pirtis, pokylių salė 20-čiai žmonių su 20-čia miegamųjų vietų. Sodybos teritorijoje yra 4 tvenkiniai, kurių bendras plotas 6 ha., juose galima pasimaudyti bei pažvejoti. Galima išsinuomoti sportinį inventorių, susipažinti su senoviniais žemės paskirties padargais bei amatininkų įrankiais, .Ūkyje įrengtos futbolo, krepšinio aikštelės, nuomojami kamuoliai, dviratis, stalo tenisas.
Danutės sodyba įsikūrusi 5,5km nuo Telšių miesto, važiuojant Sedos kryptimi keliu 161. Sodyba yra vienkiemyje, todėl nėra miesto triukšmo ir transporto jungties. Sodybos komplekse yra pirties pastatas, svečių namai, 0,7ha tvenkinys, vaikų žaidimo aikštelė, šašlykinė po stogu ir sekli tvenkinio vieta vaikams. Tinkama vieta švęsti nedideles (iki 34 žmonių) vestuves. Sodyboje gali ilsėtis žmonių grupės ir pavieniai asmenys.
Pirties pastatas yra ant tvenkinio kranto su lauko terasa. Pirties pastato Ia. yra priešpirtis pobūviams iki 15 žmonių, mini virtuvė, o IIa. - WC patalpa ir bendras plotas su miegamojo lovomis (7 lovos). Svečių namo Ia. yra salė su židiniu pokyliams iki 34 žmonių, virtuvė ir WC patalpa, IIa. - miegamieji (13 lovų). Pirtį ir svečių namus galima nuomotis atskirai.
Sodyboje maitinimo paslaugos neteikiamos. Maistą galima pasiruošti virtuvėje arba užsisakyti iš regiono maitinimo įmonių. Klientai aprūpinami indais, įrankiais, iešmais, staltiesėmis, balta patalyne ir malkomis šašlykinei. Sodyba tikrai nustebins privatumu ir jaukumu, tvenkinyje galima žvejoti, plaukioti valtele, maudytis.
Apibendrinant, Činskių sodyba yra puiki vieta tiems, kurie nori pabėgti nuo miesto šurmulio ir praleisti laiką gamtoje, mėgaujantis kaimo turizmo teikiamais malonumais ir susipažįstant su ūkininkavimo tradicijomis.