Kviečiame atvykti į beveik 300 metų skaičiuojančią Biržuvėnų dvaro sodybą. Šiandien Biržuvėnai - vertingas XVIII-XIX a. stambios medinės dvaro sodyba, atspindinti natūralią tokių sodybų raidą feodalizmo laikotarpiu. Dvaro lankytojai gali susipažinti su dvaru, kartu patiria sodybos autentiškumą, išgyvena XIX a. gyvenimo dvasią.
Biržuvėnų dvaras
Istorija Ir Paveldas
Biržuvėnai rašytiniuose šaltiniuose paminėti 1253 m. XV a. buvo įkurtas ir stambus karališkasis dvaras. Pastatų architektūra atspindi dvaro sodybos daugiau kaip 200 metų laikotarpio vystymosi raidą, apimančią baroko, klasicizmo meno kryptį. Dvaras labai nukentėjo sovietmečiu, kai jo teritorijoje buvo tarybinio ūkio centras, daugelis pastatų naudota ne pagal paskirtį. Biržuvėnų dvaro ponų namas atstatytas 2011 m. Stengtasi išsaugoti rekonstruoto ponų namo autentiką.
Dvaro Lobis
2005 m. Biržuvėnų dvare iškastas grafų Gorskių giminės porcelianas - iš viso 290 porcelianinių indų bei dvi sidabruotos vazos šampanui, kurios perduotos saugoti Žemaičių vyskupystės muziejui. Didžioji dalis rastojo porceliano - XIX a. Dvaro tradicijas, buvusią prabangą liudija ir dvare naudoti garsaus pasaulyje Meiseno porceliano indai, kurie turi ypatingą istoriją. Dvaro lankytojai gali jais pasigrožėti atskiroje ekspozicijoje.
Renginiai Ir Pramogos
Biržuvėnų dvaro sodyboje vyksta renginiai, paminėjimai, poezijos skaitymai, parodos. Šiemet pirmą kartą dvaras atvers duris į iškilmingą praeities pasaulį. Kviečiame baliaus dalyvius ir visus norinčius į Biržuvėnų dvarą RUGSĖJO 14 d.
Vakaras dvare
XIX A. Dvaro Dvasia
Spalio 25 d. prieš Vėlines kviečiame dalyvauti XIX a. Jūsų lauks paskaita apie XIX a. misticizmo, spiritualizmo istoriją. Renginio dalyvius kviesime pajusti XIX a. dvaro dvasią ir įsikūnyti į dvaro gyventojų vaidmenis. Vakaras prasidės su šampano taure ir pasivaikščiojimu po dvarą, atskleidžiančiu jo architektūros grožį ir paslėptas istorijas. Vėliau jūsų lauks žaismingas istorinių šokių vakaras, kur svečiai bus kviečiami šokti poromis ir grupėmis. Šokiams patirtis nebūtina. Vakaro metu jūsų lauks iškilminga vakarienė su istoriniais patiekalais ir rafinuotais skanėstais.
Dalyvio mokestis: Kaina asmeniui - 68 Eur.
Renginio dress code: Šia ypatinga proga prašome dalyvių į renginį atvykti apsirengus istoriniu XIX a. pabaigos kostiumu (rekomenduojame vengti karnavalinių kostiumų) ARBA šiuolaikine vakarine apranga (black tie).
Nakvynė: Kadangi renginio programa užsitęs iki vėlaus vakaro, rekomenduojame rinktis nakvynę šalia esančiose apgyvendinimo įstaigose. Biržuvėnų dvaras šiuo metu negali pasiūlyti apgyvendinimo paslaugos.
Kalėdinės Šventės
O kas tau yra Kalėdos? | Kalėdos 2021
Jau lapkričio 28 d. 18 val. duris atvers stebuklingoji Kalėdų Senelio rezidencija Biržuvėnų dvare! Čia mažųjų lauks: linksmas koncertas, smagūs žaidimai, Kalėdų Senelis su elfais - pasiruošęs sutikti visus vaikus ir pasidalinti šventine nuotaika!
Kalėdų senelis
- 🥨 Kūrybiškos meduolių puošimo dirbtuvės, kuriose kiekvienas galės papuošti savo skanų kalėdinį kūrinį.
- 🎲 Kalėdiniai žaidimai ir pramogos, kurie džiugins tiek vaikus, tiek suaugusiuosius!
- 🎅 Susitikimas su Kalėdų Seneliu! Jis pasidalins nuotaikingomis istorijomis, išklausys vaikučių norus ir įteiks saldžias dovanėles.
Kulinarinis Paveldas
„Kai atvažiuoja svečiai iš Lietuvos, daugelis nori paragauti paprastų žemaitiškų - kumetyno - valgių. Norintys giliau patirti dvaro gyvenimo autentiką ir prabangą, renkasi bajorų ar grafų degustacijas“, - žemaitiškai pasakoja gidė Ingrida Šilgalytė, sutinkanti svečius kaip dvaro akmistrinė, kitaip pasakius - ekonomė.
Degustacijų svečius sutinka senoviškai pasipuošusios darbuotojos, kurios atskleidžia ne vieną dvaro gyvenimo paslaptį. Susėdus už stalo nepuolama valgyti. Svečiai išgirsta įdomių pasakojimų apie maisto gaminimo tradicijas ir dvaro savininkų Gorskių gyvenimo būdą. Štai meniu neatsitiktinai siūloma įdaryta antis. Mat dvaro savininkas bajoras Tomas Gorskis buvo aistringas medžiotojas ir antys buvo dažnas laimikis, atsidurdavęs ant pietų stalo. Pagal dvaro tradiciją galima ragauti ir pyrago su kriaušėmis.
Žemaičių valgiai - paprasti, bet širdžiai mieli patiekalai, kuriuos kadaise gamino dvaro samdiniai. Kastinys, griežčių blynai, šmakalas, kanapių valgiai primena apie žemės darbus ir bendruomeniškumą.
Bajorų stalas - prabangesnis, su sezoninių produktų įvairove ir šventišku pateikimu. Čia atsiskleidžia dvaro ponų skonis ir svetingumo tradicijos.
Grafų skoniai - aukščiausios klasės patirtis, kurioje susipina europietiška virtuvė ir dvaro rafinuotumas.
„Nuolat tariamės su gaspadinėmis, kuo praturtinti mūsų degustacijas. Stengiamės nenutolti nuo istorinės teisybės, tad semiamės patirties iš dvarų kulinarinio paveldo šaltinių. Jais pasinaudoję rengiame ir angliškas arbatėles. Prie degustacijų stalo svečiams pasakojame, kas ir kaip pagaminta, kaip valgyti, etiketo subtilybes“, - sako Ingrida.
| Degustacija | Aprašymas | Ypatybės |
|---|---|---|
| Žemaičių valgiai | Paprasti, bet širdžiai mieli patiekalai | Kastinys, griežčių blynai, šmakalas, kanapių valgiai |
| Bajorų stalas | Prabangesnis stalas su sezoniniais produktais | Šventiškas pateikimas, dvaro ponų skonis |
| Grafų skoniai | Aukščiausios klasės patirtis | Europietiška virtuvė, dvaro rafinuotumas |
Pasak gidės Ingridos, Biržuvėnuose apsilankę svečiai neapsiriboja vien degustacijomis, jie susipažįsta su dvaru, kartu patiria sodybos autentiškumą, išgyvena XIX a. gyvenimo dvasią. O skonių kelionė - tai ne tik maistas, bet ir istorinis pasakojimas, kuris padeda suprasti, patirti dvaro kultūrą, kultūros paveldo palikimo slėpinį.