Supermaistas jau daugelį metų traukia dėmesį kaip viena iš sveikos mitybos sudedamųjų dalių. Šie maisto produktai ne tik padeda išlaikyti gerą sveikatą, bet ir gali pasiūlyti nuostabių sveikatos privalumų. Supermaisto produktai yra tam tikros rūšies maisto produktai, turintys didelį maistinių medžiagų kiekį ir gali pasigirti sveikatos privalumais. Nors nėra oficialaus apibrėžimo, kas tiksliai sudaro supermaistą, dažniausiai juos vienija aukštas maistinių medžiagų tankis.
Sveika mityba yra neatsiejama nuo bendros sveikatos ir gerovės. Dietos, kuriose gausu vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų ir liesų baltymų, gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių bei kitų lėtinių ligų riziką. Svarbu atsiminti, kad maitinimasis turi būti įvairus, subalansuotas ir tinkamai proporcingas. Įtraukti supermaisto produktus į kasdienę mitybą gali būti lengviau nei manote. Moksliniai tyrimai patvirtina daugelio supermaisto produktų naudą sveikatai. Norint pagerinti sveikatą, svarbu ne tik įtraukti supermaisto produktus į dietą, bet ir laikytis kitų sveikos gyvensenos principų.
Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad prieš renkantis ką valgysime - reikėtų pasidomėti, kuo kiekvienas produktas naudingas organizmui ir kodėl jį reikėtų įtraukti į racioną arba jo atsisakyti. „Tinkama savijauta priklauso ir nuo lėkštėje esančio maisto. Subalansuota mityba ir fizinis aktyvumas yra itin svarbu, norint gerai jaustis. Tinkamai maistinantis organizmas aprūpinamas įvairiomis maistingomis medžiagomis, todėl vartoti pakankamą kiekį grūdinių kultūrų, daržovių, vaisių. Rinkdamiesi sveikatai palankesnius produktus, galime padėti sau pasirūpinti sklandžiu organizmo veikimu“, - sako maisto ekspertė.
Pagrindiniai Antioksidantais Turtingi Produktai
Tam tikri produktai turi ir įvairių regėjimui palankių medžiagų. Pateikiame pagrindinių iš jų sąrašą:
Citrusiniai Vaisiai
Apelsinai, mandarinai, greipfrutai, citrinos turi daugybę vitamino C, kuris labai svarbus ne tik imuninei sistemai, bet ir akių sveikatai. Vitaminas C padeda formuoti ir palaikyti jungiamąjį audinį, įskaitant kolageną, esantį akies ragenoje. Be to, mandarinuose ir kituose citrusiniuose vaisiuose dar ir apstu kalio, kuris itin reikalingas mūsų širdies ir kraujagyslių veiklai bei vitamino A - pastarasis taip pat dalyvauja tiek odos atsinaujinimo procesuose, tiek stiprina imuninę sistemą. Citrusiniai vaisiai, tokie kaip mandarinai, ne tik pasižymi išraišingu, saldžiarūgščiu skoniu, yra universaliai panaudojami kulinarijoje, bet ir naudingi sveikatai.
Morkos
Ši daržovė dar nuo senovės laikų buvo naudojama, kaip vaistas regėjimui gerinti. Morkose gausu liuteino ir likopeno bei vitamino A, kuris padeda palaikyti gerą regėjimą. Įdomu tai, kad apdorotos morkos organizmui yra naudingesnės nei žalios. Pašildytos morkos išskiria net 40 procentų daugiau karotino nei žalios. Taigi, jos puikiai tinka naudoti sriuboms, jas galima troškinti svieste, kepti orkaitėje ar dėti į įvairiausius troškinius ir kitus patiekalus.
Žalumynai
Kale kopūstai arba špinatai - irgi siejami su akių sveikata. Juose gausų vitamino C, B1, B2. Taip pat ir folio rūgšties, karotino, jodo, geležies, fosforo, magnio, kalio, natrio, kalcio. Įvairiausių žalumynų vartojimas sumažina cukraus kiekį kraujyje, gerina regėjimą, turi priešuždegiminių savybių, palaiko gerą nuotaiką bei padeda nervų sistemai. Be to, tai yra puikus maistas tiems, kurie meta svorį.
Žuvis
Žuvis taip pat reikalinga akių sveikatai. Ji yra turtinga omega-3 riebalų rūgštimis, kurios gali pasitarnauti žmogaus atminčiai, taip pat gali padėti atsipalaiduoti, pristabdyti su senėjimu susijusius procesus, pagerinti akių sveikatą ir apsaugoti nuo regos suprastėjimo. Žuvyje esančios gerosios medžiagos gali pagerinti nuotaiką, padėti kovoti ir su nerimu.
Ankštinės Daržovės
Pupelėse ir kitose ankštinėse daržovėse yra gausu augalinių baltymų, ląstelienos, B grupės vitaminų, geležies, folio rūgšties, kalcio, kalio, fosforo ir cinko. Pastasis atlieka didelį vaidmenį apsaugant akių tinklainę, mažinant kataraktos ir kitų ligų riziką. Be to, cinkas taip pat padeda apsaugoti akis nuo šviesos daromos žalos.
Riešutai
Migdolai, kaip ir visi kiti riešutai bei sėklos yra naudingi akių sveikatai. Juose yra gausu vitamino E, kuris gerai akių sveikatai - būtinas. Be to, riešutai pasižymi augalinės kilmės baltymais, B grupės vitaminais ir antioksidantais, kurie taip pat labai naudingi sveikatai.
Austrės
Jūros gėrybės, tokios kaip austrės yra vienas geriausių cinko šaltinių, kuris apsaugo akis nuo žalingo saulės spindulių poveikio. Cinkas taip pat sulėtina ir įvairiausių akių ligų progresavimą. Austrės taip pat yra turtingos vitaminu D, manganu ir variu. Austrėse yra labai mažai kalorijų ir itin didelis baltymų skaičius. Sakoma, kad austrių valgymas - netgi gali pakelti nuotaiką.
Apibendrinant, štai pagrindiniai vitaminai ir mineralai, svarbūs akių sveikatai, ir maisto produktai, kuriuose jų galima rasti:
| Maistinė medžiaga | Privalumai | Maisto šaltiniai |
|---|---|---|
| Vitaminas C | Formuoja ir palaiko jungiamąjį audinį, įskaitant kolageną. | Apelsinai, mandarinai, greipfrutai, citrinos. |
| Vitaminas A | Palaiko gerą regėjimą, stiprina imuninę sistemą. | Morkos, mandarinai, kiti citrusiniai vaisiai. |
| Liuteinas ir Likopenas | Palaiko gerą regėjimą. | Morkos. |
| Omega-3 riebalų rūgštys | Gerina atmintį, padeda atsipalaiduoti, gerina akių sveikatą. | Žuvis. |
| Cinkas | Apsaugo akių tinklainę, mažina kataraktos riziką, apsaugo akis nuo šviesos daromos žalos. | Ankštinės daržovės, austrės. |
| Vitaminas E | Būtinas akių sveikatai, antioksidantas. | Riešutai (migdolai). |
10 geriausių maisto produktų jūsų akims ir regėjimui
tags: #antioksidantais #turtingas #maistas